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2020 Kleiner Bulang Roher Pu Erh Tee Kuchen

2020 Kleiner Bulang Roher Pu Erh Tee Kuchen

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Ein roher Pu-Erh-Tee aus einer Mischung von teeblätter , die von wilden Teebäumen in der Region Bulang in Yunnan geerntet wurden. Er bietet ein einzigartiges Aromaprofil mit mineralischen und blumigen Noten, begleitet von einer subtilen und angenehmen Bitterkeit. Seine Textur ist glatt und ölig mit einer hellen, goldenen Flüssigkeit. Der Nachgeschmack ist erfrischend und die Haltbarkeit ist bemerkenswert; er kann mehrmals aufgebrüht werden, ohne sein Aroma zu verlieren.

Hinweis: Dieser kuchen ist fest gepresst, Sie benötigen daher einen Teespieß/ein Messer, um ihn herauszulösen.

Bulang-Berg

Obwohl Bulang oft als ein einziger Berg bezeichnet wird, umfasst er tatsächlich eine Fläche von etwa 1.000 km². Diese riesige Fläche ist überwiegend von dichten Wäldern bedeckt und liegt in Höhenlagen zwischen 500 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima ist subtropisch und wird durch warme, üppige Flusstäler verstärkt. Heiße, trockene Luft wird in den regnerischen Sommermonaten gelegentlich von heftigen Regenfällen unterbrochen.

Bulang gilt als eine der heißesten, kulturreichsten und artenreichsten Teeregionen in Yunnan. Seine kulturelle und physische Landschaft ähnelt der der benachbarten Myanmar, Laos und Nordthailand. Die hier produzierten Tees sind bekannt für ihren vollmundigen Geschmack und ihren unverwechselbaren Charakter und weisen ein kräftiges „Cha Qi“ auf, das die Komplexität dieses exotischen Terrains widerspiegelt. In der Bulang-Bergregion gibt es rund 50 Dörfer, in denen die meisten neben anderen Grundnahrungsmitteln wie Mais, Zuckerrohr und verschiedenen Früchten auch Tee anbauen.

Herkunft

  • Year: 2020
  • Origin: Bulang, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 06 July 2020
  • Type: raw (sheng)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Zubereitung

How to infuse 2020 Bulang Mountain Raw pu erh tea cake?

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.

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