Reifer Pu-Erh-Teeharz mit Rosen, Teepaste Cha Gao

Dieses Instant-Teeharz verbindet gereiften Pu-Erh-Tee mit zarten Rosenknospen und schafft eine sanfte, natürlich süße Tasse mit weichen blumigen Noten. Der abgerundete, milde Charakter des gereiften Pu-Erh harmoniert wunderbar mit dem feinen Duft der Rose, was zu einem ausgewogenen, wohltuenden Tee führt, der jederzeit und überall leicht zu genießen ist.

Herzförmig sind diese Teeharze eine reizvolle Geschenkidee, sei es für geliebte Menschen oder als persönliche Verwöhnung. Jedes Stück ist als Einzelportion gestaltet, wiegt etwa 0,5 Gramm und ist einzeln in Folie verpackt.

Cha Gao hat einen hohen Koffeingehalt. Wir empfehlen, nicht mehr als 1 oder 2 Teeharze pro Tag zu konsumieren.

Cha Gao: Der alte Instant-Tee

Cha Gao 茶膏 ist eine traditionelle Teezubereitung aus Yunnan, bei der Flüssigkeit aus Teeblättern gewonnen und sorgfältig zu einem konzentrierten Harz eingedickt wird, das sich im Wasser auflöst. Der Name „Cha Gao“ bedeutet „Teepaste“ oder „Teeharz“.

Die Technik reicht zurück bis zu den Tang 唐- und Song 宋-Dynastien und erreichte ihren Höhepunkt während der Qing 清-Dynastie, als Pu-Erh-Cha-Gao für den kaiserlichen Gebrauch hergestellt wurde. Nach dem Sturz der Qing-Dynastie im Jahr 1911 gingen diese Methoden weitgehend verloren und die Produktion verschwand fast vollständig. Mit moderner Technik ist es nun möglich, Teeharz herzustellen, das der Qualität aus seiner historischen Blütezeit sehr nahekommt.