Zu Produktinformationen springen
NaN von -Infinity

2022 Haiwan Shen Shan Lao Shu Gereifter Pu Erh

2022 Haiwan Shen Shan Lao Shu Gereifter Pu Erh

Normaler Preis €17,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €17,95 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Wählen

Ein reifer Premium-Pu-Erh-Teekuchen aus der Haiwan Tea Factory. Dieser Pu Erh-Kuchen gehört zur High-End-Serie Shen Shan Lao Shu.

  • Year: 2022
  • Season: Spring
  • Origin: Lu Xiao Zheng, Anning
  • Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: ripe (sheng)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: Shen Shan Lao Shu
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

How to make this Shen Shan Lao Shu tea cake?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake :

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Apply for 15 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Lieferzeit: 1-10 Tage EU-Lieferung. Für Schätzungen pro Land besuchen Sie bitte die Versandinformationen am Ende unserer Website.

Importsteuern?: Da wir aus unserem EU-Lager versenden, werden Ihnen bei Lieferung keine Importsteuern berechnet, wenn Sie in der EU ansässig sind. Alle Steuern sind bereits in unseren Preisen enthalten.

Kostenloser Versand: verfügbar für Bestellungen über 59 € für die Niederlande/Belgien, 80 € für andere EU-Länder (ausgenommen Portugal & Ungarn) & Großbritannien, und über 100 € für andere Länder.

Rückgaben: Bestellungen können innerhalb von 30 Tagen zur Rückerstattung zurückgegeben werden. Produkte sollten ungeöffnet und unbenutzt zurückgegeben werden.

Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Die Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusplatten ausgebreitet, um zu welken.

  • Fixierung

    Die vertrockneten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentation

    Die Blätter werden in einer kontrollierten Umgebung nachfermentiert.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Der nachfermentierte Tee wird gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier gewickelt und in Kisten verpackt.

NaN von -Infinity

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
Stefan Talpalaru

Brewing: 5g/100ml, 100°C, flash rinse, 15s x 3, +5s.

Warmed-up dry leaves smell like fancy leather and old wood. When wet, the wood smell intensifies and is joined by forest floor, spices and a bit of stone fruit.

The liquor is very well balanced, with wooden and earthy notes cheered up by a delicate cherry fruitiness.

I usually associate shou pu-erh with rainy days, but this one is bright and chirpy. You can still feel the rainy forest base, but the fruitiness takes it into a more sophisticated direction - and without any ageing, which makes it even more impressive. A must try for all shou lovers.