2021 Bingdao Gereifter Pu Erh Kuchen 200g
2021 Bingdao Gereifter Pu Erh Kuchen 200g
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Genießen Sie die holzigen und fruchtigen Aromen dieses Bingdao-Pu-Erh- kuchen 2021 mit einem Nachgeschmack von Süßkartoffeln. Dieser reife Pu-Erh-Tee wird aus wilden Laubbaumblättern (Qiao Mu) hergestellt, die in Bing Dao, Yunnan, angebaut werden.
Herkunft
Herkunft
- Jahr: 2021
- Jahreszeit: Frühling
- Herkunft: Bing Dao
- Blattqualität: wilder Baum (qiao mu)
- Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
- Herstellungsdatum: 43916
- Charge: 1
- Pressung: mittel
- Typ: gereift (shou)
- Marke: Cha Ze
- Reihe/Rezeptur: Yahou
- Form: Pu-Erh-Teekuchen
- Gewicht: 200g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Bingdao pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie dieser reife Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Fixierung
Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Fermentation
Die Blätter werden in einer kontrollierten Umgebung nachfermentiert.
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Pressen
Der nachfermentierte Tee wird gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.
