2018 Rohe Xiao Hu Shai Pu Erh Teeperlen
2018 Rohe Xiao Hu Shai Pu Erh Teeperlen
Ein roher Pu-Erh-Tee aus dem berühmten Dorf Xiao Hu Sai mit einem dynamischen und komplexen Aroma. Es beginnt mit einer kräftigen, aber kurzlebigen Bitterkeit, der schnell eine Explosion blumiger Düfte folgt. Der Abgang ist süß mit einem Hauch von Manukahonig. Der Kontrast zwischen der Bitterkeit und dem süßen Abgang ist wie Himmel und Erde und macht diesen Tee zu etwas ganz Besonderem.
Xiao Hu Sai
Während Bingdao das beliebteste Dorf in Mengku ist, gibt es in der Umgebung des Dorfes Xiao Hu Sai die ältesten Teewälder. Mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 20 °C und 1750 mm Niederschlag genießt die Gemeinde Xiao Hu Sai ideale Bedingungen für den Teeanbau.
Das Dorf hat nur etwa 420 Einwohner, von denen fast die gesamte erwerbstätige Bevölkerung in der Teeindustrie tätig ist.
Herkunft
Herkunft
- Art: Roher Pu-Erh-Tee
- Herkunft: Xiao Hu Shai, Yunnan
- Jahr: 2018
- Jahreszeit: Frühling
- Form: Teebällchen
Wie man zieht
Wie man zieht
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 Xiao Hu Shai tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes
Traditional method: Steep 1 Xiao Hu Shai tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas (wie im Originalkunstwerk) darzustellen, zeigen wir den Teeherstellungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teeherstellungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und braten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf dem "alten Teeweg" mit Pferden transportiert.
Zusammen symbolisieren die traditionelle chinesische Landschaft und das Thema der Teezubereitung Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.