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2018 Roher Mengku Pu Erh Tee Teebällchen

2018 Roher Mengku Pu Erh Tee Teebällchen

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Einzeln verpackte rohe Pu-Erh-Teeperlen aus Teeblättern, die von wilden Bäumen in Mengku geerntet wurden. Genießen Sie ein wunderbar weiches Aroma von Zitrusfrüchten, Beeren und Minze.

Herkunft

  • Type: Raw pu erh tea
  • Origin: Mengku, Yunnan
  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Shape: Tea balls

Zubereitung

Steeping temperature: 100ºC

Western Method: Steep 1 Mengku tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes

Traditional method: Steep 1 Mengku white tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.

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Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.

  • Fixierung

    Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Altern

    Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.

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