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Miyouwei

2018 Roher Bing Dao Pu Erh Teebällchen

2018 Roher Bing Dao Pu Erh Teebällchen

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Roher Pu-Erh-Teekugeln aus wilden teeblätter aus der Bing Dao-Region in Yunnan. Sie bieten ein schönes, honigsüßes, blumiges Aroma mit einem erfrischenden und leicht minzigen Nachgeschmack.

Origin

  • Type: Raw pu erh tea
  • Origin: Bing Dao, Yunnan
  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Shape: Tea balls

How to Steep

Steeping temperature: 100ºC

Western Method: Steep 1 Bing Dao tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep, apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes.

Traditional method: Steep 1 Bing Dao tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep, apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.

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Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Die Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusplatten ausgebreitet, um zu welken.

  • Fixierung

    Die vertrockneten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier gewickelt und in Kisten verpackt.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Altern

    Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.

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Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.

Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.

Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.