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2020 Oripuerlab 433 Manli, Jingmai Roher Pu Erh Tee Kuchen

2020 Oripuerlab 433 Manli, Jingmai Roher Pu Erh Tee Kuchen

€69,95 EUR
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Dieser 2020 Jingmai Raw Pu Erh kuchen hat eine unglaublich befriedigende ölige Textur und ein Blumenbouquet aus Orchidee und Jasmin. Er wird aus teeblätter aus den alten Teegärten von Jingmai hergestellt, die für ihren intensiven Orchideenduft bekannt sind.

Durch 8 Jahre Erfahrung in der raffinierten Verarbeitung von Jingmai-Tee hat Oripuerlab einen rohen Pu-Erh mit einem herrlichen Honigorchideen-Aroma geschaffen, das selbst die anspruchsvollsten Teeexperten begeistern wird.

Der Besitz dieses kuchen ist gleichbedeutend mit der Aufbewahrung eines kulturellen Erbes in Ihrem Teeschrank, da Jingmai seit 2023 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.

Herkunft

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin:Jingmai
  • Leaf grade: arbor tea
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: loose
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Oripuerlab
  • Series/recipe: 433 Manli
  • Shape: tea cake
  • Weight: 357g

Zubereitung

How to make this 433 Jingmai cake?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 5 seconds for the second and third steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 minutes for each subsequent infusion.

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Vollständige Details anzeigen

Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird

  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.

  • Fixierung

    Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Altern

    Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.

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