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Oripuerlab

2022/2023 Oripuerlab Daxueshan 317 Gereifter Pu Erh

2022/2023 Oripuerlab Daxueshan 317 Gereifter Pu Erh

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Dieser Reifer Pu Erh Teekuchen ist ein Beweis für die Qualität seiner Roher-Materialien: Die für diesen Teekuchen verwendeten Teeblätter werden von Bäumen in Daxueshan geerntet. Die Kombination aus großer Höhe (2250 m) und hoher Luftfeuchtigkeit führt zu polyphenolreichen Teeblättern, die sich in reichhaltige aromatische Substanzen wie Theabrownin verwandeln. Das Ergebnis nach sorgfältiger Verarbeitung und Fermentation: ein süßer, malziger und milder Reifer Pu Erh Tee mit einer dicken und viskosen Textur.

Der 317-Kuchen sieht perfekt rund aus und die Ränder scheinen fest zusammengedrückt zu sein. Auf der Oberfläche des Kuchens sind goldene Knospen zu erkennen. Die Teesuppe ist hell, transparent und erinnert an einen kräftigen Rotwein. Bei den ersten Zubereitungen genießen Sie die milde und sämige Suppe, während der Geschmack langsam leichter und erfrischender wird. Dann werden Sie einen malzig-süßen Gerstenduft wahrnehmen.

Herkunft

  • Brand: Oripuerlab
  • Series: 317
  • Type: Ripe pu erh
  • Weight: 250g per cake (1.25kg per tong/box)
  • Origin: Daxueshan, Menghai
  • Shape: Tea cake

Zubereitung

How to make this Oripuerlab 317 tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves, followed by 5 second steeps until the 7th steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 30 seconds and add 15 minutes for each subsequent infusion.

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