Mondschein Weiß Silber Nadel

• Brand: Run Xing
• Year: 2023
• Season: Spring
• Origin: Yunnan
• Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
• Varietal (cultivar): Jinggu Da Bai Ye
• Type: white tea cake
• Weight: 100g

How to make Moonlight White tea?

There are two methods to prepare this white tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 90 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 2 minutes for each next preparation.

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