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2023 Mang Fei wilder Gushu-Baum, gereifter weißer Tee

2023 Mang Fei wilder Gushu-Baum, gereifter weißer Tee

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Ein gereifter weißer Tee aus wilden Teeblättern aus wilden Teegärten von Mang Fei, Yunnan. Es bietet ein wunderschönes süßes Bouquet aus Früchten, Gewürzen und Kräutern.

Herkunft

  • Brand: Teasenz
  • Cultivar: Da Ye Zhong
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Mang Fei, Yunnan
  • Type: aged white tea

Zubereitung

Western method

Infuse 3 grams of Mang Fei white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. Increase the steeping time with 20 seconds for each next steep.

Traditional method

Infuse 5 grams of Mang Fei white tea with 100ml water at 95ºC and steep for 10 seconds. Gradually increase the steeping time as per individual taste.

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Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Die Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um zu welken und zu trocknen.

  • drying white tea

    Trocknen

    Die Blätter werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die Feuchtigkeit weiter zu reduzieren.

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Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.

Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.

Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.