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2025 Lao Tong Zhi 9948 Roh Pu Erh Teekuchen 100g

2025 Lao Tong Zhi 9948 Roh Pu Erh Teekuchen 100g

Normaler Preis €13,50 EUR
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Ein roher Pu Erh Teekuchen von der Haiwan Tea Company. Dieser Lao Tong Zhi (Alter Kamerad) Pu Erh basiert auf dem klassischen 9948-Rezept, das erstmals 2008 eingeführt wurde.

Erbe: 9948 Rezept von Zou Bingliang

Unter der Aufsicht des Pu Erh-Meisters Zou Bingliang gefertigt, zollt dieser 9948 rohe Pu Erh Teekuchen sowohl der Teetradition als auch dem Erbe Tribut. Der Name der 9948-Serie erinnert an die Gründung der Haiwan Tea Company im Jahr 1999 ("99") und ist eine verbesserte Version der klassischen ‚75‘-Serienformel, die auf moderne Geschmäcker abgestimmt ist. Als zugänglicher täglicher Trinktee konzipiert, bietet dieser 100g-Kuchen konstante Qualität zu einem erschwinglichen Preis und dient als Benchmark-Einsteigertee für Neulinge, während er für erfahrene Teetrinker eine verlässliche Basis bleibt.

Geschmack & Handwerkskunst

Unter Verwendung von Yunnan-Großblatttee erreicht der 9948 rohe Pu Erh Teekuchen eine perfekte Balance zwischen klassischer Reichhaltigkeit und moderner Klarheit. Das Aroma weist hohe florale Noten und süße Honignoten auf, mit einem charakteristischen wilden, erdigen Charakter des Menghai-Tees. Das Mundgefühl ist vollmundig und mild, begleitet von einer ausgeprägten anhaltenden Süße (hui gan). Wie bei jungem Arbor-Tee zu erwarten, gibt es eine leichte Adstringenz, die jedoch schnell verfliegt und sich in Süße verwandelt. Sein zugängliches Profil zeichnet sich durch geringe Bitterkeit, einen sauberen Abgang und einen langanhaltenden Nachgeschmack aus.

Wert & Vielseitigkeit

Preislich erschwinglich, zeichnet sich der 9948 als hochwertiger täglicher Tee aus, der sowohl zu Hause als auch im Büro genossen werden kann. Obwohl er nicht als Sammlerteetee vermarktet wird, bietet sein Alterungspotenzial angenehme Überraschungen für preisbewusste Enthusiasten.

Herkunft

  • Year: 2025
  • Origin: Menghai
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: 9948
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Zubereitung

How to make this 9948 pu erh cake?

There are two methods to prepare this little pu erh tea cake :

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Rückgaben: Bestellungen können innerhalb von 30 Tagen zur Rückerstattung zurückgegeben werden. Produkte sollten ungeöffnet und unbenutzt zurückgegeben werden.

Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.

  • Fixierung

    Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Altern

    Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.

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