Teasenz Black tea
Keemun-Schwarztee (Qi Men Hong)
Keemun-Schwarztee (Qi Men Hong)
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Ein intensiver Schwarztee mit einer natürlichen Süße, die an Karamell und braunen Zucker erinnert. Es gibt auch Noten von Tabak und Eiche, die Whisky-Liebhaber überraschend ähnlich zu ihrem Lieblingslikör finden werden
Unser Keemun Black (oder „Qi Men Hong“) stammt direkt aus dem Landkreis Qimen in der chinesischen Provinz Anhui. Der trockene Tee hat eine intensive schwarze Farbe und die kleinen Teeblätter sind sanft in eine lockige Form gerollt. Es ist die perfekte Wahl für alle, die kräftige und natürlich süße Schwarztees lieben.
Die Qualität dieses Keemun-Tees unterscheidet sich grundlegend von dem „Exporttee“, der außerhalb Chinas allgemein erhältlich ist. Da Keemun Black Teil der English-Breakfast-Mischung ist, wird überwiegend minderwertiger, massenproduzierter Keemun-Tee aus China exportiert. Mit dem Teasenz Keemun Schwarztee können Sie jetzt den ursprünglichen Geschmack von Qimen genießen, der von Teeliebhabern in China sehr geschätzt wird.
Herkunft
Herkunft
- Brand: Teasenz
- Year: 2023
- Season: Spring
- Origin: Qimen County
- Type: black tea
Zubereitung
Zubereitung
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 5 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.
Versand, Rücksendungen und Zahlungsmethoden
Versand, Rücksendungen und Zahlungsmethoden
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