Huang Zhi Xiang (Gelbe Gardenie) Dan Cong Oolong Tee
Huang Zhi Xiang (Gelbe Gardenie) Dan Cong Oolong Tee
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Die Blätter dieses Huang Zhi Xiang Oolong-Tees werden von großen und alten Bäumen geerntet und leicht oxidiert und geröstet. Bereits beim ersten Schluck werden Sie einen explosiven Duft gelber Gardenienblüten erleben.
Sorte Phoenix Mountain und Huang Zhi Xiang
Huang Zhi Xiang ist eine Art Dancong-Oolong-Tee, der aus den Phoenix-Bergen in der Provinz Guangdong stammt. Der Tee wird aus einer seltenen Sorte hergestellt, die mit der Shui-Xian-Sorte verwandt ist und nach dem Aroma der gelben Gardenie benannt ist. Huang Zhi Xiang ist einer der beliebtesten und angesehensten Dancong-Oolong-Tees und wird von Teekennern wegen seiner komplexen und vielschichtigen Aromen geliebt.
Herkunft
Herkunft
- Marke: Teasenz
- Jahr: 2025
- Jahreszeit: Frühling
- Herkunft: Phoenix-Berg, Guangdong
- Art: Oolong-Tee
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie man Huang Zhi Xiang zubereitet
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Normale/westliche Methode
Teekannen / Tassen kaufenTemperatur: 100 ºC
Zeit: 1-2 Minuten
Tee/Wasser: 3 Gramm / 500 ml Wasser
Teegeräte: Große Teekanne / Becher
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Traditionelle/Gongfu-Methode
Gaiwans kaufenTemperatur: 100 ºC
Zeit: 5 Sekunden
Tee/Wasser: 5 Gramm / 100 ml Wasser
Teegeräte: Gaiwan / Yixing-Teekanne
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Kaltbrühen
Kaufe Flaschen für Cold BrewTemperatur: Im Kühlschrank aufbewahren
Zeit: 7 Stunden
Tee/Wasser: 8 Gramm / 1 Liter
Teegeräte: Flasche / Krug
Wie dieser Oolong-Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Partielle Oxidation
Die Blätter sind drinnen oxidiert.
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Blutergüsse
Um die weitere Oxidation zu fördern, werden die Blätter auf Tabletts geschüttelt.
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Fixierung
Die teilweise oxidierten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen & Formen
Teeblätter werden gerollt und geformt.
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Trocknen
Die Blätter werden getrocknet, um die Feuchtigkeit weiter zu reduzieren.
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Rösten
Blätter werden in Bambuskörben geröstet, um die Aromen zu verstärken.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.
Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.