Teasenz

Huang Shan Mao Feng (Luxus-Teekollektion)

Name: Huang Shan Mao Feng (Luxus-Teekollektion)
Brand: Teasenz
Price: 19.95 EUR
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Size 50g

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Dieser Mao Feng-Grüntee vom Gelben Berg (Huang Shan) wird in feinster Handarbeit aus der ersten Ernte Ende Februar hergestellt. Die zarten Blätter werden von Hand gepflückt und manuell verarbeitet.

Der Geschmack ist leicht pflanzlich mit einem raffinierten blumigen Aroma von Duftwicken und Rosen. Der Nachgeschmack ist luftig süß, als ob man „in der Wolke“ wäre.

Herkunft

Brand: Teasenz
Year: 2024
Harvest: end of February
Origin: Huangshan, Anhui
Type: green tea

Zubereitung

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1.5 minute. Apply a steeping time of 2.5 minutes for the second steep.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 8 seconds. Gradually increase the steeping time.

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