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Huang Shan Mao Feng (Luxus-Teekollektion)

Huang Shan Mao Feng (Luxus-Teekollektion)

€17,95 EUR
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Dieser Mao Feng-Grüntee vom Gelben Berg (Huang Shan) wird in feinster Handarbeit aus der ersten Ernte Ende Februar hergestellt. Die zarten Blätter werden von Hand gepflückt und manuell verarbeitet.

Der Geschmack ist leicht pflanzlich mit einem raffinierten blumigen Aroma von Duftwicken und Rosen. Der Nachgeschmack ist luftig süß, als ob man „in der Wolke“ wäre.

Herkunft

  • Marke: Teasenz
  • Jahr: 2026
  • Ernte: Ende Februar
  • Herkunft: Huangshan, Anhui
  • Art: grüner Tee

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So bereitet man Luxury Huang Shan Mao Feng zu

  • Normale/westliche Methode

    Temperatur: 80ºC

    Zeit: 2 Minuten

    Tee/Wasser: 4 Gramm / 500 ml Wasser

    Tee Zubehör: Große Teekanne / Becher

    Teekannen / Tassen kaufen 

  • Traditionelle/Gongfu-Methode

    Temperatur: 80ºC

    Zeit: 20 Sekunden

    Tee/Wasser: 5 Gramm / 100 ml Wasser

    Tee Zubehör: Gaiwan / Yixing-Teekanne

    Gaiwans kaufen 

  • Kaltbrühen

    Temperatur: Im Kühlschrank aufbewahren

    Zeit: 9 Stunden

    Tee/Wasser: 8 Gramm / 1 Liter

    Tee Zubehör: Flasche / Krug

    Kaufe Flaschen für Cold Brew 
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Wie dieser Grüntee hergestellt wird

  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden kurz verwelkt, um etwas Feuchtigkeit zu entfernen.

  • Fixierung (Pfannenbraten)

    Blätter werden in einem Wok geröstet, um die Oxidation zu stoppen.

  • Rollen

    Teeblätter werden gerollt, um sie in die gewünschte Form zu bringen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Trocknen

    Teeblätter werden getrocknet, um die Feuchtigkeit auf ein Minimum zu reduzieren.

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"Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive."

Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.

Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.