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Huang Shan Mao Feng Grüner Tee

Huang Shan Mao Feng Grüner Tee

€12,50 EUR
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Dieser Huang Shan Mao Feng Grüntee wird im Frühling nach dem Pflückstandard 1 Knospe 2 Blätter geerntet. Ein sanfter und zarter Grüntee mit einem anhaltenden blumigen und zitrusartigen Aroma. Der perfekte Tee, um ihn an einem warmen und sonnigen Tag zu genießen, selbst wenn er heiß getrunken wird.

Die trockenen Teeblätter sind hübsch, werden aber beim Aufgießen noch hübscher und zeigen ihre lebendige grüne Farbe. Wie der Name bereits verrät, ist der Gelbe Berg (Huang Shan) der Ursprung dieses klassischen chinesischen Grüntees.

Herkunft

  • Marke: Teasenz
  • Jahr: 2026
  • Saison: Frühling
  • Herkunft: Huangshan, Anhui
  • Typ: grüner Tee

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So bereitet man Huang Shan Mao Feng zu

  • Normale/westliche Methode

    Temperatur: 80ºC

    Zeit: 2 Minuten

    Tee/Wasser: 4 Gramm / 500 ml Wasser

    Tee Zubehör: Große Teekanne / Becher

    Teekannen / Tassen kaufen 

  • Traditionelle/Gongfu-Methode

    Temperatur: 80ºC

    Zeit: 20 Sekunden

    Tee/Wasser: 5 Gramm / 100 ml Wasser

    Tee Zubehör: Gaiwan / Yixing-Teekanne

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  • Kaltbrühen

    Temperatur: Im Kühlschrank aufbewahren

    Zeit: 9 Stunden

    Tee/Wasser: 8 Gramm / 1 Liter

    Tee Zubehör: Flasche / Krug

    Kaufe Flaschen für Cold Brew 
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Wie dieser Grüntee hergestellt wird

  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden kurz verwelkt, um etwas Feuchtigkeit zu entfernen.

  • Fixierung (Pfannenbraten)

    Blätter werden in einem Wok geröstet, um die Oxidation zu stoppen.

  • Rollen

    Teeblätter werden gerollt, um sie in die gewünschte Form zu bringen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Trocknen

    Teeblätter werden getrocknet, um die Feuchtigkeit auf ein Minimum zu reduzieren.

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"Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive."

Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.

Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.