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Teasenz

Anji Huang Jin Ya (Golden Bud) Grüner Tee

Anji Huang Jin Ya (Golden Bud) Grüner Tee

Normaler Preis $20.00 USD
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70g
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Hinweis: Dieser Teekanne liegt kein Künstlerzertifikat bei.

Eine Zi Ni (lila) Ton-Yixing-Teekanne, hergestellt in der beliebten Shuiping-Form des Künstlers Xu Xia. Wird in einer schützenden Geschenkbox geliefert.

  • Inhalt: 180 ml
  • Tontyp: Zi Ni
  • Form: Shuiping
  • Filter im Auslauf: 7-Loch-Filter

Shuiping-Teekannen

Die Shuiping-Form ist eine der beliebtesten Formen für Yixing-Teekannen. Auf Chinesisch bedeutet der Begriff „Shuiping“ „Wasserstand“, was sich auf die Ausrichtung der Höhe von Auslauf und Griff bezieht, was zu einer außergewöhnlichen Balance führt. Dadurch können viele leere Shui Ping-Teekannen auf dem Wasser schwimmen.

Herkunft

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Anji, Zhejiang
  • Type: green tea

Zubereitung

Western method

Infuse 3 grams of Huang Jin Ya with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds for the first 3 steeps. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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