Teasenz

Anji Huang Jin Ya (Golden Bud) Grüner Tee

€17,25 EUR

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70g 70g 15g (sample) 1kg

Anzahl

Entdecken Sie den seltenen und exquisiten Huang Jin Ya, einen chinesischen Grüntee aus einer besonderen Sorte Golden Bud. Er wird oft als die „drei Gelben“ beschrieben: Dieser Tee besteht aus gelben trockenen Blättern, gelben feuchten Blättern und gelber Teeflüssigkeit, was ihm ein unverwechselbares Aussehen und einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Huang Jin Ya hat einen einzigartigen milchigen Duft, der sanft und beruhigend ist, mit einem Hauch von gerösteten Nüssen, frischem Heu, Orchidee und Lavendel. Der Geschmack ist süß und mild mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Das Trinken dieses Tees ist wie eine Wanderung durch einen Bambuswald und das Spüren der kühlen Brise und des sanften Sonnenscheins auf der Haut. Huang Jin Ya ist ein Tee, der Ihre Sinne erfreut und Ihren Geist erfrischt.

Herkunft

Brand: Teasenz
Year: 2024
Season: Spring
Origin: Anji, Zhejiang
Type: green tea

Zubereitung

Western method

Infuse 3 grams of Huang Jin Ya with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds for the first 3 steeps. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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