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Anji Huang Jin Ya (Golden Bud) Grüner Tee

Anji Huang Jin Ya (Golden Bud) Grüner Tee

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Entdecken Sie den seltenen und exquisiten Huang Jin Ya, einen chinesischen Grüntee aus einer besonderen Sorte Golden Bud. Er wird oft als die „drei Gelben“ beschrieben: Dieser Tee besteht aus gelben trockenen Blättern, gelben feuchten Blättern und gelber Teeflüssigkeit, was ihm ein unverwechselbares Aussehen und einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Huang Jin Ya hat einen einzigartigen milchigen Duft, der sanft und beruhigend ist, mit einem Hauch von gerösteten Nüssen, frischem Heu, Orchidee und Lavendel. Der Geschmack ist süß und mild mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Das Trinken dieses Tees ist wie eine Wanderung durch einen Bambuswald und das Spüren der kühlen Brise und des sanften Sonnenscheins auf der Haut. Huang Jin Ya ist ein Tee, der Ihre Sinne erfreut und Ihren Geist erfrischt.

Herkunft

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Anji, Zhejiang
  • Type: green tea

Zubereitung

Western method

Infuse 3 grams of Huang Jin Ya with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds for the first 3 steeps. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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Customer Reviews

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Stefan Talpalaru

Brewing: 5g/100ml, 80°C, 10s x 3, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of flowers and dry hay. When wet, camphor notes appear, enveloped in exotic grasses.

The liquor tastes of nuts and green leaf vegetables, elegantly blended, with a delicate lemongrass aftertaste.

The overall impression is that of refinement and moderation. The aromatic choir is singing softly, producing a rich tapestry that's worth exploring.

R
RD

One of the best green tea on the market!

Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im Originalkunstwerk), zeigen wir den Teemachprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.

Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und braten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf dem "alten Teeweg" mit Pferden transportiert.

Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschaftsbild und das Thema der Teezubereitung Erbe, Tradition und Respekt vor der harten Arbeit der Teebauern.