2022 Haiwan Old Comrade Aged Sheng, Die Xian Dünner Teekuchen
2022 Haiwan Old Comrade Aged Sheng, Die Xian Dünner Teekuchen
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Ein Haiwan Old Comrade Teekuchen, hergestellt aus 5-10 Jahre alten rohen Pu Erh Teeblättern. Dieser Pu Erh Teekuchen ist dünner als traditionelle Teekuchen, was ihn außergewöhnlich leicht zerbrechen lässt, ohne dass ein Teemesser benötigt wird. Er ist außerdem wunderschön in einem Umschlag mit rotem Kerzenwachssiegel verpackt. Wenn Sie 5 Kuchen bestellen, erhalten Sie auch die Originalbox.
Herkunft
Herkunft
- Jahr: 2022
- Jahreszeit: Frühling
- Herkunft: Menghai (1100m)
- Varietät (Kultursorte): Da Ye Zhong
- Art: roh (sheng)
- Marke: Haiwan
- Serie/Rezeptur: Die Xian
- Form: Pu-Erh-Teekuchen
- Gewicht: 75g
Zubereitung
Zubereitung
How to make this Die Xian pu erh cake?
There are two methods to prepare this pu erh tea:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 100 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Fixierung
Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Pressen
Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.
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Altern
Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.
