2023 Raw Gu Shu Pu Erh Teekuchen-Set 4x357g
2023 Raw Gu Shu Pu Erh Teekuchen-Set 4x357g
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Eine Reihe roher Pu-Erh-Teekuchen aus Teeblättern, die von alten Bäumen in Yunnan in Lao Ban Zhang, Bing Dao, Xi Gui und Yi Wu Gua Feng Zhai geerntet wurden.
Lao Ban Zhang (357 g): Dieser Teekuchen stammt aus dem Dorf Lao Ban Zhang in den Bulang-Bergen von Yunnan. Auf einer Höhe von 1500 m genießen die alten Teebäume ein mildes Sommer- und Winterklima. Dieser Kuchen bietet eine volle Textur, ein intensives, explosives Aroma und ein kühlendes Gefühl im Mund.
Bing Dao (357g): Dieser Teekuchen von Bing Dao wird auf einer Höhe von 2200 m geerntet. Es schmeckt wie eine Frühlingsbrise mit einem blumigen Aroma und der Süße von Kandis. Die Textur ist zart und samtig.
Xi Gui (357 g): Für diejenigen, die einen kraftvollen Pu-Erh-Tee bevorzugen, ist dieser Xi Gui-Kuchen ein Muss. Es beginnt mit einem kräftigen Blumenaroma und einer angenehmen Bitterkeit, die sich schnell in einen süßen und außergewöhnlich lang anhaltenden Nachgeschmack verwandelt. Im Vergleich zu den anderen drei Kuchen hat dieser Xi-Gui-Kuchen das stärkste Hui Gan (Nachgeschmack) und Cha Qi (Teeenergie). Die nassen Blätter erscheinen dick, elastisch und zeigen deutlich ihre Adern.
Gua Feng Zhai (357 g): Dieser Teekuchen stammt aus Gua Feng Zhai in der Teeregion Yiwu. Der dicke und sanfte Auftakt dieses Tees ist faszinierend, gefolgt von einem wunderschönen Bergcharme und einem honigsüßen Geschmack. Das Aroma ist dick und schwer, aber ausgewogen, die Bitterkeit ist zurückhaltend und der Nachgeschmack hat eine große Ausdauer.
Herkunft
Herkunft
- Year: 2023
- Season: Spring
- Origin: Lao Ban Zhang, Bing Dao, Xi Gui, Gua Feng Zhai
- Leaf grade: gushu
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Batch: 1
- Compression: manually stone pressed
- Type: raw (sheng)
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 4x357g
Zubereitung
Zubereitung
Read this article to learn more about how to make pu erh tea.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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A great deal for 4 very different sheng Puers.
Gua Feng Zhai: smallish leaves with a few buds. Very smokey, leathery and mineral. It should be brewed with caution, or the bitterness will be very noticeable. Not a tea for me right now, but maybe after some aging. I guess fans of a robust, smoky whiskey will like it now.
Xi Gui: my favorite of the 4. Aromas of flowers, rock sugar, a summer garden after a rain shower with hints of bergamot. Definitely the most sweet and intense tasting, with peaches, cooked pear, and aromatic wood. Sweet and rounded, comforting and very alive in the mouth. Love it!
Bing Dao: Big whole leaves. Aromas of melon rind, ripe yellow fruits, baked blackcurrant pie with hints of mint. The taste is woody and sweet, verging on lacquer and mango. It has got some cooling sensation in the throat, but not as prominent as other Bing Dao's I've tried.
Lao Ban Zhang: second place for me. LOTS of aromas, more than the other 3 combined. Like grapefruit, cooked strawberries, crust of a white bread, poppy seeds, freshly cut flower stems, lacquered wood, and a little bit of smoke and mint. Taste is less prominent, but reminds me of an aged tea; lacquered teak wood, leather and stone, with some fruity peach in the aftertaste.
What unites them though, is a very potent tea energy/qi. Most likely due to the Gu Shu material.
I think they will age well, but I don't think I will find out for the Xi Gui or the Lao Ban Zhang, as I will probably have drunk them up by then 😆
Thomas, what a wonderful, super detailed and honest review! We can't for which anything better. Perhaps we should list the Xi Gui and sell it separately, if we can still get stock from the factory.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im Originalkunstwerk), zeigen wir den Teemachprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und braten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf dem "alten Teeweg" mit Pferden transportiert.
Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschaftsbild und das Thema der Teezubereitung Erbe, Tradition und Respekt vor der harten Arbeit der Teebauern.