Da Hong Pao (Großes rotes Gewand) Oolong Tee
Da Hong Pao (Großes rotes Gewand) Oolong Tee
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Wenn es so etwas wie einen „legendären Tee“ gibt, dann muss es Da Hong Pao (Big Red Robe) sein. Der Name dieses Tees basiert auf einer Legende, in der ein Tee aus Büschen in Wuyishan die kranke Mutter des Kaisers heilte. Der Kaiser befahl den Dienern, jedes Jahr in roten Gewändern die Büsche zu besuchen. Zu Ehren der Teesträucher wurden die roten Gewänder um sie gewickelt.
Unser Da Hong Pao zeichnet sich durch eine aromatisch-holzige Röstung aus. Es ist von Natur aus süß und hat diesen mineralischen Geschmack, der für Wuyishan einzigartig ist.
Dieser Big Red Robe-Tee ist als Ban Yan (半岩) klassifiziert, was bedeutet, dass die Teeblätter aus einem Teegarten in der Nähe des Wuyishan-Naturreservats stammen.
Möchten Sie in Oolong-Tee einsteigen? Unser Da Hong Pao ist der erste Tee, den Sie probieren sollten.
Herkunft
Herkunft
- Marke: Teasenz
- Jahr: 2025
- Jahreszeit: Frühling
- Herkunft: Wuyishan
- Art: Oolong-Tee
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie man Da Hong Pao zubereitet
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Normale/westliche Methode
Teekannen / Tassen kaufenTemperatur: 100ºC
Zeit: 1-2 Minuten
Tee/Wasser: 3 Gramm / 500 ml Wasser
Teegeräte: Große Teekanne / Becher
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Traditionelle/Gongfu-Methode
Gaiwans kaufenTemperatur: 100ºC
Zeit: 5 Sekunden
Tee/Wasser: 5 Gramm / 100 ml Wasser
Teegeräte: Gaiwan / Yixing-Teekanne
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Kaltbrühen
Kaufe Flaschen für Cold BrewTemperatur: Im Kühlschrank aufbewahren
Zeit: 7 Stunden
Tee/Wasser: 8 Gramm / 1 Liter
Teegeräte: Flasche / Krug
Wie dieser Oolong-Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Partielle Oxidation
Die Blätter sind drinnen oxidiert.
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Blutergüsse
Um die weitere Oxidation zu fördern, werden die Blätter auf Tabletts geschüttelt.
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Fixierung
Die teilweise oxidierten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen & Formen
Teeblätter werden gerollt und geformt.
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Trocknen
Die Blätter werden getrocknet, um die Feuchtigkeit weiter zu reduzieren.
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Rösten
Blätter werden in Bambuskörben geröstet, um die Aromen zu verstärken.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.
Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.