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Bi Luo Chun Grüner Tee

Bi Luo Chun Grüner Tee

Normaler Preis €13,50 EUR
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Unter den 10 beliebtesten Tees in China gibt es einen, der wie ein kostbarer Edelstein glänzt: Biluochun. Dieser außergewöhnliche Tee wird mit Liebe und Sorgfalt in den majestätischen Bergen von Ost-Dongting und West-Dongting, am Ufer des schönen Taihu-Sees in der Provinz Jiangsu, angebaut. Sein Name, „Bi luo chun“ auf Chinesisch, bedeutet „die Frühlingsjade-Schnecke“, und man muss nur genau auf seine Blätter schauen, um zu verstehen, warum.

Die Blätter von Biluochun sind ein wahres Wunder, mit ihrer gerollten Form, die einer anmutigen Schnecke ähnelt. Wenn man die Teeblüten betrachtet, bemerkt man vielleicht einen zarten weißen Teil, der wie kostbarer chinesischer Jade glänzt. Es ist ein faszinierendes Detail, das diesem Tee eine Aura von Eleganz und einzigartiger Schönheit verleiht.

Doch es ist sein Geschmack, der Sie wahnsinnig verlieben lässt. Der Duft von getrockneten Kastanien weht sanft herüber. Es ist, als würde man die Süße und Cremigkeit gerösteter Kastanien genießen, eine warme Umarmung, die Sie in einen Moment der Ruhe zurückversetzt.

Aber es gibt noch mehr. Eine fruchtige Note tanzt auf der Zunge und fügt eine lebendige und erfrischende Nuance hinzu. Jeder Schluck ist eine Einladung in eine Welt des Geschmacks, sich von einem Tee erobern zu lassen, der weiß, wie man die Sinne erfreut und erstaunt.

Herkunft

  • Marke: Teasenz
  • Jahr: 2025
  • Jahreszeit: Frühling
  • Herkunft: Dongting, Tai Hu
  • Blattqualität: natürliche Teegärten
  • Varietät (Kultivar): Biluochun
  • Art: grüner Tee

Zubereitung

How to brew Bi Luo Chun tea?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each subsequent infusion.

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Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Blätter werden kurz verwelkt, um etwas Feuchtigkeit zu entfernen.

  • Fixierung (Pfannenbraten) & Formen

    Blätter werden in einem Wok geröstet, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Trocknen

    Teeblätter werden getrocknet, um die Feuchtigkeit auf ein Minimum zu reduzieren.

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Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.

Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.

Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.