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Yun Qi Hao wei�er tee

Bai Mu Dan 'Xiao Bai Tian'

Bai Mu Dan 'Xiao Bai Tian'

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Spring white tea from natural tea gardens in Yunnan. Flavour: wood;cinnamon;medicinal herbs.

Herkunft

  • Brand: Yun Qi Hao
  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Yunnan
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: white tea
  • Weight: 100g

Zubereitung

How to steep Xiao Bai Tian tea?

There are two methods to prepare this white tea cake:

Gongfu brewing

Brew 4 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 10 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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