Weißer Tee Bai Mu Dan (Weiße Pfingstrose)
Weißer Tee Bai Mu Dan (Weiße Pfingstrose)
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Ein hervorragender weißer Tee aus der Provinz Fujian mit süßem grünen Geschmack ohne jegliche Bitterkeit oder Adstringenz. Die Textur ist seidig glatt mit einem weißen, blumigen Duft von Rosen, Ylang-Ylang und Magnolie. Der anhaltende Nachgeschmack ist erfrischend mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Gurke.
Sorten Bai Mu Dan und Weißer Tee
Bai Mu Dan bedeutet wörtlich „Weiße Pfingstrose“ und die für diesen Tee verwendeten rohen teeblätter gehören zur zweithöchsten Qualität weißer Tees, gleich nach Silver Needle (höchste Qualität). Unser White Peony-Tee besteht aus einer Mischung feiner, flaumiger Knospen und kleiner teeblätter , die zusammen ein perfekt ausgewogenes Geschmacks- und Aromaprofil bieten.
Die Qualitätsstufen unter Bai Mu Dan sind Gong Mei und Shou Mei, die aus größeren und manchmal zerbrochenen teeblätter hergestellt werden. Allerdings ist die Qualität der Teeblätter nicht immer ein Garant für einen besseren Tee. Tatsächlich können Gong Mei und Shou Mei bei guter Verarbeitung hervorragende Tees sein und haben in der Regel ein reicheres, fruchtigeres und kräuterigeres Aroma. Im Gegensatz dazu haben Silver Needle und Bai Mu Dan in der Regel ein frischeres und blumigeres Aromaprofil.
Herkunft
Herkunft
- Marke: Teasenz
- Jahr: 2026
- Sorten: Da Bai Ye
- Saison: Frühling
- Herkunft: Fujian
- Typ: Weißer Tee
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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So bereitet man Bai Mu Dan zu
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Normale/westliche Methode
Teekannen / Tassen kaufenTemperatur: 90 °C
Zeit: 2 Minuten
Tee/Wasser: 4 Gramm / 500 ml Wasser
Tee Zubehör: Große Teekanne / Becher
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Traditionelle/Gongfu-Methode
Gaiwans kaufenTemperatur: 90 °C
Zeit: 20 Sekunden
Tee/Wasser: 5 Gramm / 100 ml Wasser
Tee Zubehör: Gaiwan / Yixing-Teekanne
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Kaltbrühen
Kaufe Flaschen für Cold BrewTemperatur: Im Kühlschrank aufbewahren
Zeit: 7 Stunden
Tee/Wasser: 8 Gramm / 1 Liter
Tee Zubehör: Flasche / Krug
Wie dieser weiße Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um zu welken und zu trocknen.
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Trocknen
Die Blätter werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die Feuchtigkeit weiter zu reduzieren.
Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk 'Entlang des Flusses während des Qingming-Festes' von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt das tägliche Leben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen (wie im ursprünglichen Kunstwerk), zeigen wir den Teezubereitungsprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.
Bei der detaillierten Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teezubereitungsprozess beobachten, bei dem Teebauern Teeblätter pflücken, trocknen, rollen und rösten. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und von Pferden entlang der ‚alten Teestraße‘ transportiert.
Zusammen symbolisieren das traditionelle chinesische Landschafts- und Teemachthema Erbe, Tradition und Respekt für die harte Arbeit der Teebauern.