Bai Sha Xi
Anhua Dunkler Tee (Hei Cha), Probierset
Anhua Dunkler Tee (Hei Cha), Probierset
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Ein Probierset für dunklen Tee (Hei Cha), bestehend aus 3 verschiedenen Sorten dunklem Hunan-Tee:
- 2x40g-Box Heizhuan (Dark Brick Tea, Rezept von 1939)
- 2x40g-Box Fuzhuan (Fu-Ziegeltee, Rezept von 1953)
- 2x40g-Schachtel Hua zhuan (Blumenziegeltee, Rezept von 1958)
Das Set enthält 6 kleinere Teedosen. Eine Schachtel enthält 3 Portionen vorgeschnittenen Tee. Wir empfehlen, 1/3 Stück pro Person zu verwenden. Die Stücke lassen sich leicht per Hand in kleinere Stücke teilen.
Herkunft
Herkunft
- Origin: Anhua, Hunan
- Year: 2019
- Brand: Bai Sha Xi
- Amount: 240g
Zubereitung
Zubereitung
Western method
Infuse 1/3 chunk of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 2 minutes. For a second steep increase the steeping time to 3 minutes
Traditional method
Infuse 1/3 chunk of tea with 100ml water at 100ºC and rinse for 20 seconds and discard. Apply a 10 second steeping time for the first 1-3 steeps. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Versand, Rücksendungen und Zahlungsmethoden
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