2010 Ancient Gate Yiwu Gereifter Roher Pu Erh Teekuchen 200g

Die Textur ist glatt und vollmundig, mit einer fruchtigen Süße, die den geduldigen Verlauf der Zeit in den besten Blättern von Yiwu einfängt. Ohne die bittere Note der Medizin ist dieser Pu Erh tief tröstlich. Er ist so leicht zu genießen wie ein Gespräch unter Freunden, verborgen in einem stillen Hof hinter den Toren des Ancient Gate von Pingyao.

Aussehen & Geschmack

Selten begegnet uns ein älterer roher Pu Erh, der so sauber gereift ist. Die Frühlingsblätter von 2010 haben sich farblich vertieft, die Knospen haben einen sanften goldenen Ton angenommen, und die Oberfläche des Kuchens zeigt einen gleichmäßigen, leicht öligen Glanz, ein Zeichen stetiger Reifung.

Im Becher zeigt er sich süß und fruchtig mit einem glatten, abgerundeten Körper. Die Reifung hat die ursprüngliche Adstringenz und Bitterkeit gemildert, sodass eine sanfte Tiefe und eine anhaltende Süße auf dem Gaumen verbleiben. Tröstlich, ausgeglichen und bemerkenswert zugänglich für einen gereiften Sheng.

Ernte & Verarbeitung

• Ernte: Handgepflückt im Frühling 2010
• Verarbeitung: zu Maocha (loser Pu Erh) verarbeitet
• Reifung: 14,5 Jahre in loser Form gereift für gleichmäßige Reifung von innen nach außen
• Pressung: Im November 2025 gedämpft und steingepresst zu Kuchen gepresst

Da der Tee den Großteil seines Lebens als loser Maocha gereift ist, ist die Reifung bemerkenswert gleichmäßig, nicht nur „oberflächlich gereift“. Er trinkt sich jetzt schon wunderbar, hat aber auch noch Raum zur weiteren Entwicklung.

Verpackung

Jeder Kuchen ist doppelt in zwei Schichten atmungsaktives Papier eingewickelt, um die weitere Reifung zu unterstützen. Fünfer-Sets werden dann in eine weitere Schutzschicht gewickelt und mit getrocknetem Bambus umhüllt, um den Tee während Lagerung und Transport zu schützen.

Design: Alte Stadt Pingyao

Das Ancient Gate Etikett ist eine Anspielung auf Pingyao, die ummauerte Stadt, deren massive Tore einst den Verkehr von Tee, Silber und Menschen entlang der Handelswege zwischen Xian und Peking rahmten. Im 19. Jahrhundert trug Pingyao durch seine piaohao-Wechselbanken zur Förderung des chinesischen Teegeschäfts bei, indem es die langen Reisen finanzierte, die Tee vom Süden zu den nördlichen Grenzen und darüber hinaus brachten. Heute fühlt sich dieselbe Stadt wie ein lebendiges Museum an, wo erhaltene Steinmauern und Hof-Teehäuser zu einem langsameren Tempo und einer nachdenklicheren Art des Trinkens einladen. Handgezeichnet von unserer Künstlerin Suyi im chinesischen Tuschemalstil (水墨画). Es ist so schön, dass es vielleicht in einem Rahmen an Ihrer Wand hängen sollte. Das Design fängt dieses Thema von Beständigkeit und stillem Wohlstand ein, eine Erinnerung daran, dass wie Pingyao selbst, gut gemachter Pu Erh auf Langlebigkeit ausgelegt ist und mit der Zeit an Charakter und Wert gewinnt.

Herkunft: Yiwu (1800m)

Dieser Tee stammt vom Yiwu-Berg in Xishuangbanna, Yunnan, auf etwa 1800 m Höhe. Yiwu ist einer der Sechs Berühmten Teeberge (Yiwu, Yibang, Manzhuan, Mangzhi, Gedeng und Youle), die seit der Qing-Dynastie als wichtiges Zentrum für Teeproduktion und Handel geschätzt werden. Historisch reisten Yiwu-Tees auf alten Routen nach Tibet und wurden auch als Tribut an kaiserliche Höfe gesandt.

Yiwu ist besonders bekannt für seinen milden Charakter, die glatte Textur und den süßen, anhaltenden Nachgeschmack, und dieser Kuchen zeigt dieses klassische Profil mit jahrelanger Reife obendrauf.