2022 Chaze Ban Zhang Roh Pu Erh Kuchen 200g
2022 Chaze Ban Zhang Roh Pu Erh Kuchen 200g
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Ein preisgünstiger Pu-Erh-Tee, hergestellt aus Teeblättern aus der Region Lao Ban Zhang. Dieser rohe Pu-Erh-Tee ist sehr aromatisch und zeichnet sich durch ein zartes, blumiges Jasminaroma aus, das von einem sanften, honigsüßen Abgang ergänzt wird. Besonders das Jasminaroma macht diesen Pu-Erh-Tee einzigartig.
Der Geschmack ist sehr zugänglich und einfach zuzubereiten: Sie können die Ziehzeit anpassen, um Ihre bevorzugte Intensität zu erreichen, ohne dass der Tee zu bitter wird. Dies macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die neu im Bereich Pu-Erh-Tee sind.
Herkunft
Herkunft
- Year: 2022
- Season: Spring
- Origin: Lao Ban Zhang
- Leaf grade: natural tea gardens
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 07 March 2022
- Type: raw (sheng)
- Brand: Cha Ze
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 200g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Cha Ze Ban Zhang tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Aktie
Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Die Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusplatten ausgebreitet, um zu welken.
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Fixierung
Die vertrockneten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Pressen
Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier gewickelt und in Kisten verpackt.
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Altern
Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.
The aromas are quite fruity and floral - jasmine. It tastes of honey, ripe plums and a hint of mint. Aftertaste is long lasting of jasmine flowers and candy-sweetness. There is some minerality after the first 5 or so steeps, but it is nice and not overpowering. It´s not overly complex, but very good for the price!
It lasts a lot of steeps - I got around 12 from 6g in a 100ml gaiwan.
I brewed it at 94°C and had almost no astringency or bitterness from this tea, which I think makes it a good tea for those who are just beginning in Raw Puers. But it can easily handle boiling water, for those who likes a little more oomph.
Very cheap and tasty
Quite a nice tea. Vegetal, light mossy notes with a slight almost smoky woody flavour followed by a long sweet honeyed finish. A smooth and calming cup.