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Xiaguan reifer pu erh

2018 Xiaguan Xiao Tai Tuocha Tee

2018 Xiaguan Xiao Tai Tuocha Tee

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Frühlingsreifer Pu-Erh-Teekuchen aus natürlichen Teegärten in Dali. Geschmacksprofil: reife Früchte;Jujube;Osmanthus;sanft.

Herkunft

  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 43206
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Xiao Tai
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Zubereitung

How to make Xiaguan Xiao Tai tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 200 ml of water at 90 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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