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Xiaguan reifer pu erh

2017 Xiaguan FT7573 Ripe Gao Shan Qiao Mu

2017 Xiaguan FT7573 Ripe Gao Shan Qiao Mu

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A ripe pu erh tea cake from the Xiaguan Tea Factory based on its FT7573 recipe from 1975. The raw material of this tea cake consists of high mountain arbor leaves, which are medium to large in size.

Herkunft

  • Year: 2017
  • Season: Spring
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: Qiao Mu (Arbor Trees)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 18 April 2017
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Gao Shan Qiao Mu (High Mountain Arbor)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Zubereitung

Western Brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Traditional Brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first 2 steeps, and add 5 seconds for every next infusion.

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