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Xiaguan reifer pu erh

2017 Xiaguan FT7573 Reifer Gao Shan Qiao Mu Pu Erh Tee

2017 Xiaguan FT7573 Reifer Gao Shan Qiao Mu Pu Erh Tee

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Ein reifer Pu-Erh-Teekuchen der Teefabrik Xiaguan nach der Rezeptur FT7573 von 1975. Der Rohstoff dieses Teekuchens besteht aus mittelgroßen bis großen Blättern der Hochgebirgslaube.

Herkunft

  • Year: 2017
  • Season: Spring
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: Qiao Mu (Arbor Trees)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 18 April 2017
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Gao Shan Qiao Mu (High Mountain Arbor)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Zubereitung

Western Brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Traditional Brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds for the first 2 steeps, and add 5 seconds for every next infusion.

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