2016 Autumn Frost (Qiu Shuang) Pu Erh Tee
2016 Autumn Frost (Qiu Shuang) Pu Erh Tee
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Im Jahr 2016 veröffentlichte Haiwan seine Vier Jahreszeiten kuchen unter der Marke Old Comrade. Diese kuchen sind außergewöhnlich berühmt, da seit der ersten Veröffentlichung keine neuen kuchen mehr hergestellt wurden.
Herbstfrost
Der als Teil der Vier-Jahreszeiten-Kollektion hergestellte Qiu Shuang Autumn Frost- kuchen fängt die Essenz der Herbstsaison ein. Laut Haiwan genießt man diesen Tee am besten an einem gemütlichen Herbsttag, an dem man über Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft nachdenken kann.
Der Tee hat eine angenehm bittere Kopfnote, die sich schnell in Süße verwandelt, gefolgt von einem erfrischenden Nachgeschmack. Durch optimale Reifung ist kaum Adstringenz vorhanden. Nachdem Sie Ihre Tasse Tee ausgetrunken haben, empfehlen wir Ihnen, auch am Boden der Tasse zu riechen. Von den vier kuchen der Haiwan Four Season-Serie hinterlässt er das stärkste Aroma am Boden der Tasse.
Herbstgedicht der Haiwan
Auf dem Etikett des kuchen befindet sich ein wunderbares Gedicht, das die Philosophie des kuchen wunderbar erklärt. Wir empfehlen, dieses Gedicht zu lesen, während Sie diesen reifen Pu Erh trinken:
Herbstfrost: Das Herbstwasser und der Himmel haben alle eine Farbe, und alles ist riesig. Die Wildgänse aus dem Norden kehren in den Süden zurück, und die Berge sind mit roten Flecken auf den Wäldern und Ahornflüssen bedeckt.
Herbstfrost
Das Herbstwasser und der weite Himmel scheinen die gleiche Farbe zu haben, und alle Erscheinungsformen der Natur machen alles so riesig.
Wenn die Nordgänse in den Süden zurückkehren, sind die Berge alle rot bedeckt, während die Wälder und Flüsse mit einer Schicht Frost überzogen sind.
Herkunft
Herkunft
- Jahr: 2016
- Jahreszeit: Herbst
- Herkunft: Ge Lang He
- Blattqualität: wilder Baum (qiao mu)
- Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
- Herstellungsdatum: 42641
- Charge: 1
- Pressung: locker gepresst
- Typ: roh (sheng)
- Marke: Haiwan
- Serie/Rezeptur: Herbstfrost (Qiu Shuang)
- Form: Pu-Erh-Teekuchen
- Gewicht: 400g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Haiwan Autumn Frost (Qiu Shuang) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.
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Fixierung
Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Pressen
Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.
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Altern
Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.
