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2014 Foyuan Jin Yun Gereifter Pu Erh Tee Kuchen

2014 Foyuan Jin Yun Gereifter Pu Erh Tee Kuchen

Normaler Preis €41,95 EUR
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Frühlingsreifer Pu-Erh-Teekuchen aus natürlichen Teegärten in Menghai. Geschmacksprofil: salziges Karamell;Jujube;Gewürze.

Ursprung

  • Jahr: 2014
  • Jahreszeit: Frühling
  • Herkunft: Menghai
  • Blattqualität: natürliche Teegärten
  • Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
  • Herstellungsdatum: 41890
  • Charge: 1
  • Pressung: mittel
  • Typ: gereift (shou)
  • Marke: Foyuan
  • Reihe/Rezeptur: Jin Yun (Goldene Reim)
  • Form: Pu-Erh-Tee-Kuchen
  • Gewicht: 357g

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  • Normale/westliche Methode

    Temperatur: 100 °C

    Zeit: 2-3 Minuten

    Tee/Wasser: 3 Gramm / 500 ml Wasser

    Teeutensilien: Große Teekanne / Becher

    Teekannen / Tassen kaufen 
  • Traditionelle/Gongfu-Methode

    Temperatur: 100 °C

    Zeit: 15 Sekunden

    Tee/Wasser: 5 Gramm / 100 ml Wasser

    Teeutensilien: Gaiwan / Yixing-Teekanne

    Gaiwans kaufen 
  • Kaltbrühen

    Temperatur: Im Kühlschrank aufbewahren

    Zeit: 8 Stunden

    Tee/Wasser: 6 Gramm / 1 Liter

    Tee-Utensilien: Flasche / Krug

    Kaufe Flaschen für Cold Brew 
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  • tea processing: tea leaves picking

    Auswahl

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Verwelken

    Die Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um zu welken und zu trocknen.

  • drying white tea

    Trocknen

    Die Blätter werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die Feuchtigkeit weiter zu reduzieren.

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Unsere Designarbeit ist inspiriert von dem Kunstwerk „Entlang des Flusses während des Qingming-Festes“ von Zhang Zeduan aus der Song-Dynastie. Anstatt wie im Original die Alltagsleben der Menschen in der Hauptstadt Chinas darzustellen, zeigen wir den Teemachprozess der Bauern aus derselben Vogelperspektive.

Bei genauer Betrachtung unseres Verpackungsdesigns werden Teeliebhaber den Teemachprozess erkennen, der das Pflücken, Trocknen, Rollen und Braten der Teeblätter durch die Teebauern zeigt. Der Tee wird dann in einem Pavillon verkostet und auf Pferden entlang der „alten Teestraße“ transportiert.

Zusammen symbolisieren die traditionelle chinesische Landschaft und das Thema Teemachkunst Erbe, Tradition und Respekt vor der harten Arbeit der Teebauern.