2013 Dayi Xiao Long Zhu Gereifter Pu Erh Tee

• Jahr: 2013
• Jahreszeit: Frühling
• Herkunft: Dai Autonome Präfektur, Xishuangbanna
• Blattqualität: natürliche Teegärten
• Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
• Herstellungsdatum: 41334
• Charge: 301
• Pressung: mittel
• Typ: gereift (shou)
• Marke: Dayi
• Serie/Rezeptur: Xiao Long Zhu
• Form: Pu-Erh-Tee-Kuchen
• Gewicht: 357g

How to make Dayi Xiao Long Zhu tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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