2007 Tian Fu Xiang Yu Bing Wang Roher Pu Erh Tee
2007 Tian Fu Xiang Yu Bing Wang Roher Pu Erh Tee
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Frühlingsroher Pu-erh-Teekuchen vom wilden Laubenbaum (qiao mu) in Menghai. Geschmack: nasses Stroh; Jasminblüten; süßer Nachgeschmack (hui gan); starke Energie (cha qi).
Herkunft
Herkunft
- Year: 2007
- Season: Spring
- Origin: Menghai
- Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 39190
- Batch: 1
- Compression: medium
- Type: raw (sheng)
- Brand: Tian Fu Xiang
- Series/recipe: Yu Bing Wang
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 400g
Zubereitung
Zubereitung
How to make Tian Fu Xiang Yu Bing Wang tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 3 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 10 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Versand, Rückgaben & Zahlungsmethoden
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Aktie
Wie dieser rohe Pu Erh Tee hergestellt wird
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Pflücken
Die Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.
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Welken
Die Blätter werden auf Bambusplatten ausgebreitet, um zu welken.
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Fixierung
Die vertrockneten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.
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Rollen
Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.
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Sonnentrocknen
Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.
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Pressen
Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.
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Verpackung
Der gepresste Tee ist in Papier gewickelt und in Kisten verpackt.
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Altern
Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.