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2004 Tulin Feng Huang Roher Pu Erh Tee

2004 Tulin Feng Huang Roher Pu Erh Tee

Normaler Preis €28,50 EUR
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Frühlingsroher Pu Erh Tuo Cha Tee aus natürlichen Teegärten in Puer. Geschmack: reife Früchte; weich.

Herkunft

  • Jahr: 2004
  • Jahreszeit: Frühling
  • Herkunft: Puer
  • Blattqualität: natürliche Teegärten
  • Varietät (Kultivar): großblättrige Assamica (Da Ye Zhong)
  • Charge: 1
  • Pressung: sehr fest
  • Typ: roh (sheng)
  • Marke: Nanjian Tulin
  • Serie/Rezeptur: Feng Huang (Phönix)
  • Form: Pu Erh Tuo Cha Tee
  • Gewicht: 100g

Zubereitung

How to make Nanjian Tulin Feng Huang (Phoenix) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Vollständige Details anzeigen
  • tea processing: tea leaves picking

    Pflücken

    Teeblätter werden morgens von Hand gepflückt.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Welken

    Die Blätter werden auf Bambusgestellen zum Welken ausgebreitet.

  • Fixierung

    Die verwelkten Blätter werden erhitzt, um die Oxidation zu stoppen.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rollen

    Die Teeblätter werden gerollt, um ihr Aroma freizusetzen.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Sonnentrocknen

    Gerollte Blätter werden auf Bambusmatten ausgebreitet, um in der Sonne zu trocknen.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressen

    Die verarbeiteten Teeblätter werden gedämpft und gepresst.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Verpackung

    Der gepresste Tee ist in Papier eingewickelt und in Kartons verpackt.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Altern

    Der rohe Pu-Erh-Tee wird zur weiteren Reifung gelagert.

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