Xishuangbanna in Yunnan erkunden: Ein Paradies für Pu Erh Tee Teeliebhaber

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Xishuangbanna liegt im südlichsten Teil von Yunnan und ist für seinen außergewöhnlichen Pu-Erh-Tee bekannt. Die Region grenzt an Myanmar und Laos und zeichnet sich durch ein tropisches und subtropisches Klima mit reichlich Niederschlägen aus, das die perfekte Umgebung für das Gedeihen alter Teebäume bietet.
Die hochgelegenen Teeanbaugebiete zwischen 1.000 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel beherbergen viele berühmte Teeberge, darunter Nannuo, Bulang und Pasha.
Erkunden wir die berühmten Teeberge von Xishuangbanna, ihre einzigartigen Tees und ethnischen Traditionen, die diese Region zu einem Paradies für Teeliebhaber machen.
Die Geschichte der sechs großen Teeberge
Die Geschichte des Tees in Xishuangbanna reicht mehr als tausend Jahre zurück, wobei der Teeanbau vermutlich während der Tang- und Song-Dynastie begann. Als die Teekultur weiter blühte, entstanden in der Qing-Dynastie die sogenannten „Sechs berühmten Teeberge“, die östlich des Lancang-Flusses liegen.
Diese Berge, die Yiwu, Yibang, Manzhuan, Mangzhi, Gedeng und Youle sind, waren während der Qing-Dynastie wichtige Teeproduktionszentren und wurden in Betracht gezogen Synonym für hochwertigen Pu-Erh-Tee. Diese Berge sind für ihre alten Teebäume bekannt, von denen einige über ein Jahrhundert alt sind. Diese Berge produzierten Tees, die sowohl in China als auch entlang der Handelsrouten nach Tibet und Südostasien begehrt waren. Insbesondere Yiwu wurde zu einem wichtigen Knotenpunkt für Teehändler, und seine Tees wurden über die alten Teehandelsrouten bis nach Tibet und an die chinesischen Kaiserhöfe exportiert.
Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert erlebte Xishuangbanna jedoch aufgrund von Kriegen, Naturkatastrophen und sozialen Unruhen einen Niedergang. Infolgedessen wurden viele Teegärten aufgegeben. Trotzdem ist das Erbe der alten Teeberge bis heute lebendig und ihre Tees werden von Kennern weiterhin hoch geschätzt.
Sechs berühmte Eigenschaften von Bergtee
- Yiwu: Yiwu gilt als der prestigeträchtigste Teeberg. Sein Tee ist für seinen milden, weichen Geschmack mit einem süßen Nachgeschmack bekannt und spielte eine Schlüsselrolle im Teehandel der Qing-Dynastie, der oft als kaiserlicher Tribut verwendet wurde.
- Manzhuan: Manzhuan produziert ausgewogene Tees mit einem weichen, leicht bitteren Geschmack, der in Süße übergeht. Es ist seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil von Pu-Erh-Mischungen.
- Yibang: In höheren Lagen produziert Yibang Tees mit kleineren Blättern und einem zarteren, blumigeren Geschmack. Obwohl weniger bekannt, werden die Tees von Yibang wegen ihrer Komplexität und ihrem Alterungspotenzial geschätzt.
- Mangzhi: Obwohl Mangzhi weniger bekannt ist, hat es eine lange Geschichte im Teeanbau. Mangzhi bietet aromatische, milde Tees mit ausgewogener Bitterkeit und Süße, die sich ideal zum Altern eignen.
- Gedeng: Gedeng produziert reichhaltige, vollmundige Tees mit einer anfänglichen Bitterkeit, die in Süße übergeht. Sein vollmundiger Geschmack wird diejenigen ansprechen, die ein kräftigeres Teeprofil bevorzugen.
- Youle: Youle-Tee wird seit Jahrhunderten vom einheimischen Hani-Volk angebaut und hat blumige Aromen und einen ausgewogenen Geschmack. Im Vergleich zu kräftigeren Tees aus anderen Regionen bietet er ein weicheres Erlebnis.
Die „neuen“ sechs berühmten Teeberge
Als im 20. Jahrhundert das Interesse an Pu-Erh-Tee zunahm, verlagerte sich der Schwerpunkt auf neuere Teeanbaugebiete westlich des Lancang-Flusses.
Diese neuen sechs großen Teeberge (Nannuo, Bulang, Jingmai, Menghai, Hekai, Pasha und Mengsong) erlangten den Ruf, kräftige, geschmackvolle Tees zu produzieren, oft mit einem kräftigeren Cha Qi (Tee-Energie) als die Teeberge aus den ursprünglichen Teebergen .
Obwohl sie geografisch unterschiedlich sind, beherbergen viele dieser Gebiete auch alte Teebäume. Da sich die alten und neuen Teeberge gegenseitig ergänzen, sorgen sie gemeinsam für Abwechslung im Angebot an Pu-Erh-Tees, die die Teegemeinschaft genießen kann.
Nannuo

Der Berg Nannuo liegt im Kreis Menghai und ist berühmt für seine ausgedehnten alten Teeplantagen. Nannuos Tee wird wegen seines subtilen Dufts und seines süßen, milden Geschmacks hoch geschätzt, der oft als „sanfte Energie“ beschrieben wird. Der Berg ist auch die Heimat ethnischer Minderheiten wie der Hani und Dai, die seit Jahrhunderten Tee anbauen. Die alten Teegärten, von denen einige über 800 Jahre alte Bäume haben, werden noch immer mit traditionellen Methoden gepflegt.
Offen

Der Berg Bulang liegt in der ethnischen Gemeinde Bulang und wird oft als Geburtsort des Pu-Erh-Tees angesehen. Den Bulang, Nachkommen des alten „Pu“-Stammes, wird zugeschrieben, dass sie zu den ersten gehörten, die Tee anbauten und konsumierten. Die Region ist vor allem für ihre kräftigen, kraftvollen Tees bekannt, insbesondere aus Dörfern wie Lao Banzhang und Laoman’e. Insbesondere Lao Banzhang hat sich aufgrund seiner intensiven Bitterkeit, der starken Teeenergie und des lang anhaltenden Nachgeschmacks den Ruf erworben, der „König des Tees“ zu sein.
NEIN
Hekai liegt in der Nähe von Menghai und ist einer der größten zusammenhängenden alten Teegärten in Xishuangbanna. Dieses Gebiet ist dafür bekannt, Tees mit einer Kombination aus Sanftheit und Stärke herzustellen, die im Vergleich zu Bulang-Tees ein milderes Trinkerlebnis bieten. Der Tee von Hekai hat eine angenehme Bitterkeit, die schnell in Süße übergeht, mit ausgeprägter Speichelflusswirkung.
Pascha

Pasha liegt zwischen Nannuo und Bulang und ist die Heimat uralter Teebäume, von denen viele über 300 Jahre alt sind. Pasha-Tees sind einzigartig, weil sie die Eigenschaften beider benachbarter Regionen in sich zu vereinen scheinen: die Süße von Nannuo und die Tiefe und Stärke von Bulang. Der Tee aus dieser Region ist bekannt für seine charakteristischen, dicken Blätter, die mit weißem Flaum bedeckt sind, und der Aufguss zeichnet sich durch seine reiche Textur, sein starkes Aroma und seinen schnellen Übergang von Bitterkeit zu Süße aus.
Menghai Mengsong
Mengsong ist ein Gebiet, das für seine wilden alten Teebäume bekannt ist, die in Höhen von bis zu 1.800 Metern wachsen. Der Tee aus Mengsong zeichnet sich durch seine weiche Textur, leichte Bitterkeit und frische, lang anhaltende Süße aus. Die alten Teebäume in der Gegend sind oft an abgelegenen, schwer erreichbaren Orten zu finden, was dem Tee noch mehr Mystik und Anziehungskraft verleiht. In diesem Artikel besprechen wir die Dörfer von Mengsong .
Ethnische Gruppen in Xishuangbanna
Tee ist tief in der lokalen Kultur verwurzelt. Ethnische Gruppen wie die Bulang, Hani und Dai haben eine lange Tradition im Teeanbau. Für viele dieser Gemeinschaften ist Tee nicht nur ein wirtschaftliches Produkt, sondern auch ein wesentlicher Teil ihrer kulturellen Identität. Traditionelle Teezubereitungspraktiken, darunter die Herstellung von gepressten kuchen und die Verwendung von Bambuszylindern zur Gärung von Tee, werden weiterhin von Generation zu Generation weitergegeben.
Bulang-Teekultur
Das Volk der Bulang gilt als der ursprüngliche Züchter von Pu-Erh-Tee. Für sie ist Tee eine Lebenseinstellung. Sie bauen und trinken seit Jahrhunderten Tee an und verwenden oft Bambuszylinder, um den Tee aufzubewahren und zu fermentieren. Lao Banzhang, ein Dorf am Berg Bulang, produziert einige der stärksten und kräftigsten Tees mit intensiver Bitterkeit, die in eine anhaltende Süße übergeht.
Dai-Bambus-Tee-Tradition
Die Dai stellen ihren Tee auch her, indem sie frische teeblätter in Bambusrohren fermentieren. Die Blätter werden komprimiert und im Bambus aufbewahrt, was dem Tee ein natürliches, holziges Aroma verleiht. Diese seit Generationen überlieferte Methode ergibt ein weiches, wohlriechendes Gebräu, das die tiefe Verbundenheit der Dai mit ihrer üppigen, bambusreichen Umgebung widerspiegelt.
Hanis Teerituale

Das Hani-Volk, das hauptsächlich in den hochgelegenen Regionen Nannuo und Hekai lebt, ist nicht nur für seinen Teeanbau bekannt, sondern integriert Tee auch in seine täglichen Rituale und religiösen Zeremonien. Bei wichtigen Ereignissen bieten Hani-Familien den Geistern ihrer Vorfahren Tee als symbolisches Geschenk an und bitten um Segen der Gesundheit, des Wohlstands und des Schutzes.
Die Hani glauben auch, dass Tee aus alten Bäumen die Essenz der Erde enthält und sowohl Gesundheit als auch Spiritualität verkörpert. Einige der Teebäume sind über 800 Jahre alt und werden von den Hani sorgfältig gepflegt, indem sie traditionelle Anbau- und Braumethoden über Generationen hinweg weitergeben. Die aus diesen Bäumen hergestellten Tees gelten oft als die besten und weisen eine Vielzahl komplexer Aromen auf.
Letzte Worte
Die Teeregion Xishuangbanna bietet nicht nur ein reichhaltiges und vielfältiges Angebot an Pu-Erh-Tees, sondern ist auch ein Beweis für jahrhundertealtes kulturelles Erbe und ökologischen Reichtum. Von den alten Bäumen bis hin zu den Traditionen der ethnischen Gruppen, die seit vielen Generationen Tee anbauen, bleibt diese Region ein lebendiges Erbe der tiefgreifenden Teekultur Chinas.
Die Wiederbelebung des Pu-Erh-Tees im späten 20. und 21. Jahrhundert hat zu neuem Interesse an Xishuangbanna geführt. Sammler aus ganz China suchen nun nach Pu Erh in diesen berühmten Bergen. Der Teetourismus floriert, da Besucher hierher kommen, um die üppigen Teewälder, alten Bäume und das reiche kulturelle Erbe zu erleben.
Wir hoffen, dass der Schutz dieser alten Teegärten, die Bewahrung der ethnischen Kultur und die Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken der Schlüssel zur Sicherung des Tee-Erbes von Xishuangbanna sein werden.