5 причини да накиснете Чай Оолонг в стъклен чайник

Всеки ентусиаст на чая ще ви каже, че чаят pu erh и oolong трябва да се накисва в чайници с добри свойства за запазване на топлината, като порцеланови или керамични съдове. И все пак изкуството на приготвянето на чай не е точна наука и вие сами трябва да решите кое работи най-добре за вас. Така че, ако искате да използвате стъклен чайник и се наслаждавате на чая, който правите с него, трябва да го използвате.

Всъщност ние вярваме, че има няколко причини, поради които използването на стъклен чайник може да подобри изживяването ви с чай. Ще ги обсъдим по-долу.

1. Жаждата ви за нежен чай

По някакъв начин чаят oolong и чаят pu erh могат да се считат за по-силни и по-интензивни чайове. Въпреки това, понякога може да жадувате за вкуса на pu erh/oolong, но искате по-малко „агресивна“ чаша чай. В такъв случай накисването на пуер или улун в стъклен чайник е перфектен вариант. Всъщност има много любители на чай, които обичат да накисват суровия пуер чай при по-ниски температури.

2. Приятно ви е да се взирате в чаени листа

За разлика от керамичните чайници, стъклените са напълно прозрачни. Известен факт е, че всички се радваме да гледаме как чаени листа се въртят в чайника и бавно се разгъват. В крайна сметка не се наслаждавате само на чая, а на процеса, водещ до първата глътка.

Освен това, за начинаещите пиячи на чай също е много практично да могат да видят цвета на чаения ликьор, тъй като често това е добра индикация за интензивността на вкуса. Следователно цветът на чая може да ви подскаже кога чаят е готов за сервиране!

3. Искате да спите добре

Често пъти започваме да приготвяме чай през деня, но не го завършваме напълно. С други думи, в чаени листа може да са останали инфузии аромати. Когато е вечер, може да искате да се насладите на чай, но се притеснявайте, че кофеинът в чая може да повлияе на съня ви. В резултат на това повечето хора просто ще изхвърлят чая (тъй като съхраняването на използвания чай през нощта не е добра идея).

Въпреки това, за повечето хора, които не са твърде чувствителни към кофеина, си струва да опитате да накиснете чая при по-ниски температури. Количеството кофеин ще бъде минимално, тъй като вече сте накиснали същите чаени листа през деня.

4. Искате различно изживяване с чай 

За всеки вид чай, когато го накиснете на различна температура, все едно пиете различен чай. Следователно, играта с параметрите на накисване може да бъде много забавна. В крайна сметка, истинските любители на чай не обичат последователността, те обичат да бъдат изненадани.

Освен това понякога може да не харесате чай, който е накиснат при препоръчаните температури. По време на пътуването си с чай вероятно сте срещали чайове, които са твърде горчиви или са земни за вашите вкусови рецептори. Накисването на тези чайове в стъклен чайник при по-ниски температури може потенциално да ги направи внезапно приятни!

5. Искате да сварите чай

И накрая, когато искате да сварите чай, не можете да използвате чайник от Исин или порцеланов гайван. Стъклените чайници (ако са направени от висококачествено стъкло) всъщност са подходящи за поставяне на електрическа печка. Както при накисването на чай при по-ниски температури, варенето на чай при висока температура отново предлага напълно различен профил на вкус и аромат.

Използвате ли стъклени чайници? И има ли други причини да ги използвате с удоволствие? Ако е така, не се колебайте да споделите опита си в секцията за коментари по-долу.