Xing Ren Xiang Dan Cong Oolongte
Xing Ren Xiang Dan Cong Oolongte
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong-te, även känt som Almond Aroma Dan Cong Tea, är en typ av oolong-te som odlas i Phoenix Mountain-området i Guangdong, Kina.
Vår Xing Ren Xiang är en speciell sorts Dan Cong-te, som består av lockiga, brunfärgade torra löv. Du hittar inte dess unika mandeldoft i någon annan typ av te.
Detta te är känt för sin nötiga, söta och blommiga smak, med en distinkt mandelton. Den har en len och fyllig smak med en långvarig eftersmak. Teet anses vara en av de högsta kvaliteterna av Dan Cong oolong-teer, och dess kvalitet bestäms av antalet blad och knoppar i varje infusion och styrkan och komplexiteten i dess smak.
Ursprung
Ursprung
- Brand: Teasenz
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
- Type: oolong tea
Hur man bränner
Hur man bränner
Western method
Infuse 3 grams of Xing Ren Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.
Traditional method
Infuse 5 grams of Xing Ren Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Leveranstid: 1-10 dagars leverans inom EU. För uppskattningar per land, vänligen besök sidan med fraktinformation längst ner på vår webbplats.
Importskatter?: eftersom vi skickar från vårt EU-lager kommer du INTE att debiteras importskatter vid leverans om du är baserad i EU. Alla skatter är redan inkluderade i våra priser.
Fri frakt: tillgängligt för beställningar över €59 för Nederländerna/Belgien, €80 för andra EU-länder (exklusive Portugal & Ungern) & Storbritannien, och över €100 för andra länder.
Returer: beställningar kan returneras för återbetalning inom 30 dagar. Produkter bör returneras i oöppnat, oanvänt skick.
Dela
Hur detta oolongte görs
-
Plockning
Teblad plockas för hand på morgonen
-
Vissning
Bladen sprids ut på bambufat för att vissna.
-
Partiell oxidering
Bladen oxideras inomhus.
-
Blåmärken
För att främja ytterligare oxidation skakas bladen på brickor.
-
Fixering
De delvis oxiderade bladen värms upp för att stoppa oxidation.
-
Rullning & Formning
Teblad rullas och formas.
-
Torkning
Bladen torkas för att ytterligare minska fukten.
-
Rostning
Blad rostas i bambukorgar för att förstärka aromerna.
Lovely nutty taste
The tea was floral and bright with a slight nutty aroma and a looong aftertaste. Very nice to enjoy in a slow gong fu cha session. I brewed it up to 7 times but I think I could brew even more.
Brewing: 6g/100ml, 100°C, 10s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell like chocolate, spices and candied fruit. When the leaves are wet, honey and fruity notes appear.
The liquor tastes of spices, stone fruit, nuts and a hint of cocoa, giving an overall impression of a very rich, exotic symphony.
A high leaves-to-water ratio is beneficial here. This symphony needs to be played at full volume.
Good Dan Cong.
Fruity and nutty, reminds me of toasted pine nuts and dried tomatoe with slight note of italian herbs.
It is a little flat though.
Very good Dan Cong at this price point!
Smell: spices and nuts
Tasting notes: nutty, sweet and floral with spices
Brewing parameters: 5g/100ml. 95C 15s (keep first brew to taste last), then 100C 5s brews
Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa vardagen för människor i Kinas huvudstad (som originalkonstverket), visar vi böndernas tetillverkningsprocess genom samma fågelperspektiv.
När teentusiaster granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tetillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad . Teet provsmakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den "urgamla tevägen".
Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och teframställningstema arv, tradition och respekt för teböndernas hårt arbete.
