• winter longjing
  • winter west lake dragon well
  • winter west lake dragon well green tea
  • winter longjing tea
  • winter longjing green tea
  • winter green tea
1 7

Teasenz

Vinter West Lake Dragon Well (Longjing) Grönt Te

Vinter West Lake Dragon Well (Longjing) Grönt Te

€13,95 EUR
€13,95 EUR
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.
Storlek
Email me when available

En liten satsproduktion av West Lake Dragon Well-te från denna vintersäsong baserat på plockstandard av högsta kvalitet (1 knopp och 1-2 blad). Den har en mjuk smak av edamamebönor och en söt, blommig arom med subtila toner av mjölk och citrus.

Detta delikata gröna te plockas i november. På grund av de låga vintertemperaturerna växer löven långsamt och samlar på sig massor av näring. I jämförelse med vårskörden uppvisar teblad också en rikare, mörkare grön nyans.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Winter
  • Origin: Mei Jia Wu, West Lake
  • Type: green tea

How to Steep

Western method

Infuse 4 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 15 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Visa alla uppgifter

Hur detta gröna te görs

  • tea processing: tea leaves picking

    Plockning

    Teblad plockas för hand på morgonen.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vissning

    Bladen vilar kort för att vissna för att eliminera viss fukt.

  • Fixering (stekning i panna) & Formning

    Bladen tillagas i en wok för att stoppa oxidation och forma dem.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Torkning

    Teblad torkas för att minska fuktigheten till ett minimum.

1 4

Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa vardagen för människor i Kinas huvudstad (som originalkonstverket), visar vi böndernas tetillverkningsprocess genom samma fågelperspektiv.

När teentusiaster granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tetillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad . Teet provsmakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den "urgamla tevägen".

Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och teframställningstema arv, tradition och respekt för teböndernas hårt arbete.