2017 'Whispering Earth' Mogen Pu Erh Te Kaka, Lincang 200g

'Whispering Earth' är Teasenz första mogna pu erh-tekaka, sammansatt i samarbete med 10 pu erh-entusiaster från vår community.

En komplex och tröstande blandning av mogen pu erh som gradvis avslöjar sin lager-på-lager smakpalett vid varje bryggning. Den har djupa, träiga och jordiga toner, balanserade med inslag av kakao, örter, lakrits, nötter, frukt, honung och en varaktig sötma av dadlar.

Bladen, skördade från Da Ye Zhong (Stort blad) sorten i Lincang-regionen 2017, genomgick en balanserad efterjäsningsprocess. Efter flera års lagring i lösvikt pressades materialet manuellt med sten, vilket resulterade i ett te med riktigt bra kropp och mycket mjuk textur. Det är inte bara en dryck; det är en gemenskap med jorden, som erbjuder värme, energi och djup tröst till alla som lyssnar.

Varje tekaka är stenpressad och dubbelomsluten med ett yttre papper som pryds av en handritad design av konstnären Su Yi.

Community Curated

'Whispering Earth' är vår mest experimentella lansering hittills. Vi började med att bjuda in 30 dedikerade kunder av mogen pu erh att delta i en särskild urvalspanel. Tio av dessa kunder deltog och fick 5 prover förvalda av vårt team. Deras uppgift: blindsmaka och betygsätta varje prov.

Resultatet: 'Whispering Earth' blev den odiskutabla vinnaren med ett genomsnittsbetyg på 4,1 av 5, där tre av de tio deltagarna gav högsta poäng!

Design av Su Yi

Det yttre pappersomslaget är ett konstverk i sig, designat och handritat av konstnären Su Yi. Omslagets stil är en modern tolkning av kinesisk träsnittstryckning, som förenar tradition med samtida design.

Motivet visar tydligt 'Moon Embracing Pavilion' i 'Jade Spring Park' i den gamla staden Li Jiang. Den kontrasterande bakgrunden framhäver det magnifika 'Jade Dragon Snow Mountain'.

Genom denna bild uttrycker vi hur kultur och natur samspelar. Det påminner oss om att tedrickandet inte bara är jordbruk, utan en kulturell praktik där mänsklig kunskap harmoniseras med naturens orörda skönhet. Denna strävan efter balans är vad som slutligen definierar djupet, komplexiteten och den tröstande karaktären hos 'Whispering Earth'.

Smaknoter

Bryggningar 1–2: De första infusionerna ger en rik, djup färg på tekvällen och bjuder in dig till jordens innersta hjärta. Här talar teet sitt namn: robusta jordiga toner, bittersöt kakao och den uppfriskande närvaron av kamferträ skapar en grundande melodi som jordens viskningar. Detta steg ger en klar, fokuserad energikick.

Bryggningar 3–5: Den djupa jordigheten mjuknar graciöst och en överraskande smakrik sötma framträder, påminnande om mogna dadlar. Tekvällen är otroligt mjuk med kryddiga inslag som ger en verkligt tröstande upplevelse.

Bryggningar 6–10: Den rika kroppen består och avslöjar sofistikerade lager av nötter, urgamla örter, mynta och lakrits, vilket ger en härlig djup komplexitet. I detta skede känner du hur teet lugnar magen, vilket gör det till ett utmärkt matsmältnings-te att njuta av efter en måltid.

Bryggning 11 och framåt: Även efter många infusioner består teets anda. Det mjuknar till en underbart uppfriskande, mild tekväll som avslutas med en ljus, delikat fruktig och honungssötma – den perfekta avslutningen på resan.