2025 Velvet Mountain Purple Te-kaka, Bulang-berget 200g

'Velvet Mountain' är vår första premium lila te-kaka märkt med Teasenz, tillverkad av blad från Zi Juan (紫娟) sorten. Dess mun-känsla och långvariga komplexitet är verkligen unik och fascinerande.

• Premium material: tebladen plockas för hand från gamla träd i Bulang-berget (1500m) under tidig vår 2025. De tillhör årets första skörd och erbjuder mer smak och näringsvärde (högre antioxidantinnehåll).
• Optimal lagring & stenpressad: de skördade bladen bearbetas noggrant till maocha (ofärdigt te) och lagras löst i flera månader för jämn åldring. Därefter ångades de och pressades för hand med sten i september 2025. Den använda bearbetningsmetoden är densamma som för rå pu erh-te.
• Vacker & säker förpackning: Varje kaka är insvept i ett dubbelt lager papper för förbättrat skydd och optimal fortsatt lagring av teet. Fem kakor packas i ytterligare ett lager papper och lindas med bambublad för att säkerställa att kakorna inte skadas under transport och förvaring. Förpackningsetiketten är designad och ritad av konstnären Suyi.

Lär dig mer om förpackningsdesignfilosofin för denna tekaka.

Smaknoter för lila te

Läs våra smaknoter nedan baserade på följande bryggparametrar: 3,5g te bryggt på traditionellt sätt med 100ml vatten per bryggning vid 100ºC.

• 1:a–2:a bryggning: Drycken visar omedelbart en gyllene färg med en distinkt lila-grön nyans. Aromerna erbjuder örtiga toner, med tydliga inslag av mynta och söt kamomill. I smaken är den söt och krämig, med en sammetslen känsla. Teet har en otrolig långvarig eftersmak. Den rika doften dröjer kvar i den tomma koppen, medan de våta bladen själva avger en söt, nästan kryddig parfym av vilda örter och vilda blommor.
• 3:e–4:e bryggning: Smaken fördjupas och stärks, och avslöjar en tillfredsställande komplexitet. Distinkta toner av cikoria och en olivlik, umamismak framträder nu. En lakritssöt eftersmak balanserar vackert en behaglig, mild strävhet. En lätt träig ton uppträder, och den starka aromen är intensivt uppfriskande och renande för gommen. Samtidigt känner du den starka Qi (te-energin).
• 5:e–6:e bryggning: Drycken förvandlas till en mjuk och rund upplevelse, med en vacker, åldrad gyllene nyans. De smakrika oliv-umami- och cikoriatonerna finns kvar, men är nu mjukare och mer avrundade. Mun-känslan blir exceptionellt sammetslen och rik, medan den långvariga eftersmaken förstärks och nu visar söta toner av mogen frukt.
• Ytterligare bryggningar: I de senaste bryggningarna är mun-känslan ännu mjukare; smaken förblir söt med en umamitouch. Eftersmaken dröjer sig kvar i flera minuter och lämnar munnen behagligt ren och citronfräsch. Aromerna och den övergripande känslan påminner om en trevlig örtteblandning som du skulle dricka en avslappnande kväll.

Velvet Mountain är ett speciellt tillskott för varje teälskare. För nybörjare erbjuder det en mjukare och mer tillgänglig smak jämfört med det mer bittra unga sheng pu erh-teet. För erfarna kännare erbjuder denna kaka en fängslande komplexitet som skiljer den från klassiskt rått pu erh med sin rika profil.