1 5

Yunnan guld (Dian Hong) Svart Te

Yunnan guld (Dian Hong) Svart Te

€13,50 EUR
€13,50 EUR
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.
Välj
Meddela mig när tillgänglig

Utan tvekan det mest populära kinesiska svarta teet från Fengqing Yunnan, med en rikedom av vackra gyllene toppar. Det erbjuder en mjuk, fyllig smak med en intensiv honungssöt och blomsterdoftande arom.

Till skillnad från vanligt kinesiskt svart te plockas de ömtåliga tetopparna för hand från vilda träd och bearbetas manuellt för att säkerställa ett jämnt, högkvalitativt te med ett karakteristiskt gyllene utseende. För den erfarne tedrickaren erbjuder Yunnan Gold ett balanserat alternativ till andra kinesiska klassiker. Det saknar den påtagliga röksmaken från en Lapsang Souchong och den skarpa intensiteten från en Keemun.

Medan Yunnan har varit centrum för pu erh-teproduktion i årtusenden är dess historia med svart te relativt modern. Det första Dian Hong bearbetades framgångsrikt i Fengqing 1939. Sedan dess har Yunnan gått samman med Fujian som en av Kinas två mest respekterade regioner för produktion av högkvalitativt svart te.

Ursprung

  • Märke: Teasenz
  • År: 2026
  • Säsong: Vår
  • Ursprung: Fengqing
  • Bladkvalitet: naturliga teodlingar
  • Sort (kultivar): stora blad Assamica (Da Ye Zhong)
  • Typ: svart te

Hur man bränner

How to brew Yunnan Dian Hong tea?

There are two methods to makes this loose leaf black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds. Add 5 seconds for every next infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.

Frakt, Returer och Betalningsmetoder

Leveranstid: 1-10 dagars leverans inom EU. För uppskattningar per land, vänligen besök sidan med fraktinformation längst ner på vår webbplats.

Importskatter?: eftersom vi skickar från vårt EU-lager, kommer du INTE att debiteras importskatter vid leverans om du är baserad inom EU. Alla skatter är redan inkluderade i våra priser.

Fri frakt: tillgängligt för beställningar över €59 för Nederländerna/Belgien, €80 för andra EU-länder (exklusive Portugal & Ungern) & Storbritannien, och över €100 för andra länder.

Returer: beställningar kan returneras för återbetalning inom 30 dagar. Produkter bör returneras i oöppnat, oanvänt skick.

Visa alla uppgifter

Hur detta svarta te görs

  • tea processing: tea leaves picking

    Plockning

    Teblad plockas för hand på morgonen.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vissning

    Bladen sprids ut på bambufat för att vissna.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullning

    Bladen rullas, vilket bryter ner ytcellerna och främjar oxidation.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Oxidering

    Rullade blad oxideras i bambukorgar täckta med en duk.

  • tea processing: tea drying

    Torkning

    De oxiderade bladen torkas för att minska fukten till ett minimum.

  • tea processing: sorting of black tea

    Sortering

    Tebladen sorteras manuellt eller mekaniskt.

1 6

Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa det dagliga livet för människor i Kinas huvudstad (som i det ursprungliga konstverket), visar vi te-tillverkningsprocessen hos bönder genom samma fågelperspektiv.

När man noggrant undersöker vår förpackningsdesign kommer teentusiaster att observera te-tillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad. Teet smakas sedan i ett paviljong och transporteras av hästar längs den "gamla tevägen".

Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och te-tillverknings-temat arv, tradition och respekt för teodlarnas hårda arbete.