2021 Small Man Zhuan Rå Pu Erh Te Kaka 100 g
2021 Small Man Zhuan Rå Pu Erh Te Kaka 100 g
Ett rå pu erh-te gjort av löv som skördats från vilda teträd från berget Man Zhuan, Yunnan. Den är pressad i en lättillgänglig liten och rund kaka . Eftersom den är hårt pressad rekommenderar vi att du bända den med en teprick. Detta te är gjort mestadels av stora blad och har en blommig, örter och mineraldoft. Dess initiala milda beska ersätts snabbt av en kvardröjande sötma som håller i sig länge.
Man Zhuan Shan
Man Zhuan Shan Mountain är ett av de historiska "sex tebergen" som ligger norr om floden Lancang i Xishuangbanna. Tillsammans med de andra fem bergen – You Le, Ge Deng, Yi Bang, Mang Zhi och Man Sa – har denna region varit central för teodling sedan mitten av 1700-talet. Den har en idealisk naturlig miljö för att odla de blad som är nödvändiga för att producera högkvalitativ pu-erh. Man Zhuan ligger inbäddat vid berget Ye Xiang och Mo Zhe-floden, och är en pärla i tevärlden.
Ungefär 2 930 Mu (195 hektar) gamla teträdgårdar frodas i berget Man Zhuan Shan. Dessa gamla teträd finns till övervägande del utspridda bland täta skogar, med olika sorter som växer på höjder från 565 till 1 540 meter över havet. Kultivaren Yunnan Large Leaf Camellia Sinensis Var Assamica (Da Ye Zhong) är den dominerande sorten i denna region, medan cirka 25 % av teträden klassificeras som småbladskultivar (Xiao Ye Zhong).
Ursprung
Ursprung
- År: 2021
- Ursprung: Man Zhuan Shan, Yunnan
- Sort (odlingssort): storbladig Assamica (Da Ye Zhong)
- Produktionsdatum: 25 september 2021
- Typ: rå (sheng)
- Form: pu erh te-kaka
- Vikt: 100g
Hur man drar
Hur man drar
How to infuse 2021 Man Zhuan Shan Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Along the River During the Qingming Festival" av Zhang Zeduan från Songdynastin. Istället för att visa människors vardagsliv i Kinas huvudstad (som i originalverket), visar vi tedrickningsprocessen hos bönder ur samma fågelperspektiv.
När man granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tedrickningsprocessen, där tedjurar plockar, torkar, rullar och steker teblad. Teet smakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den 'gamla teresan'.
Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och temat för tedrickande arv, tradition och respekt för tedjurets hårda arbete.