2022 Haiwan Pa Sha Old Tree Rå Pu Erh Te Kaka
2022 Haiwan Pa Sha Old Tree Rå Pu Erh Te Kaka
En förstklassig rå pu erh kaka som tillhör Haiwan Tea Factorys "Tea Appreciation"-serie. Njut av en mjuk smak, men med en intensiv blommig arom.
Haiwan 's Tea Appreciation Series
Haiwan Tea Factory anser bara att det bästa materialet ska användas för tekakor som blir en del av dess Appreciation Series. De utvalda teblad är i allmänhet högkvalitativa teblad från ett "berömt berg + berömd by".
Pasha Village, Gelanghe Tea Region
Råvarorna från denna kaka kommer från gamla teträd i byn Pasha i Gelanghe-regionen. Det ligger mellan Nannuo och Bulang, som är två andra kända regioner.
Cirka 500 av de 2 000 byborna är tebönder, som underhåller sina egna teträd. Byn ligger på ett berg med en höjd mellan 1200-2000 meter över havet.
Ursprung
Ursprung
- År: 2022
- Säsong: Vår
- Ursprung: Pasha by, Gelanghe, Yunnan
- Bladgrad: trädte (qiao mu)
- Sort (odlingssort): storbladig Assamica (Da Ye Zhong)
- Produktionsdatum: 18 april 2022
- Typ: rå (sheng)
- Märke: Haiwan
- Serie/recept: Jian Shang (Uppskattning)
- Form: pu erh te-kaka
- Vikt: 100g
Hur man drar
Hur man drar
How to make this Pasha pu erh cake?
There are two methods to prepare this mini pu erh tea cake :
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Along the River During the Qingming Festival" av Zhang Zeduan från Songdynastin. Istället för att visa människors vardagsliv i Kinas huvudstad (som i originalverket), visar vi tedrickningsprocessen hos bönder ur samma fågelperspektiv.
När man granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tedrickningsprocessen, där tedjurar plockar, torkar, rullar och steker teblad. Teet smakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den 'gamla teresan'.
Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och temat för tedrickande arv, tradition och respekt för tedjurets hårda arbete.