1 14

2024 Månskens Trädgård Vitt Te Kaka 200g

2024 Månskens Trädgård Vitt Te Kaka 200g

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.
Välj
Maila mig när det är tillgängligt

Texturen är silkeslen, krämig och fyllig, med en söt smak som fångar essensen av en frodig stenfruktsträdgård. Dess ljusa aromer lyser lika klart som en fullmåne på en molnfri natt.

Att välja det bästa materialet för vår allra första lagrade vita tekaka under Teasenz-märket var inte lätt. Därför är vi stolta över att presentera 'Moon Garden': en lagrad vit tekaka som vi tror utmärker sig i smak, komplexitet, kvalitet och åldringspotential.

Etikettens koncept är inspirerat av klassiska kinesiska 'Fågel- och blomsterbilder' (花鸟图) med element och färger som representerar aromen av denna tekaka. Omslaget är målat av vår konstnär Suyi i kinesisk vattenmålningsstil (水墨画). Det är så vackert att det nästan borde hänga i en ram på din vägg.

Ursprung och produktion

Denna tekaka är tillverkad av teblad handplockade våren 2024 från gamla te-träd nära byn Dahusai i Yunnans Lincang-region (höjd: cirka 1800 m).

Efter plockning torkades bladen naturligt i solen och förvarades löst fram till december. Vi föredrar att lagra teblad i sin lösa form under en specifik period innan vi pressar dem till kakor. Även om denna metod innebär högre lagringskostnader, är det en värdefull investering som förbättrar teets långsiktiga lagringspotential.

I december 2024 ångades tebladen försiktigt, pressades till kakor och lämnades att torka naturligt i rumstemperatur. När de torkat dubbelomsluts varje kaka i två lager papper. Slutligen buntas fem kakor tillsammans i ett ytterligare lager papper och lindas in i torkade bambublad, vilket skyddar dem från fukt, lukt och skador under transport.

Utseende, smak och arom

Visuellt är detta tekaka en fröjd för ögat. När tebladen från 'Moonlight White'-sorten varsamt vissnar och torkas, visar ena sidan av bladet en rik mörk nyans, medan den andra uppvisar en varm brun ton. Dessa färger kontrasterar vackert mot de silverfärgade, duniga tebrynten.

Det medvetna valet av teblad med färre knoppar var ett medvetet beslut, vilket resulterade i en tekaka som erbjuder en sötare, krämigare, fyllig smak och komplex arom, samtidigt som det gynnar dess åldringspotential.

Uthålligheten hos detta te är anmärkningsvärd, och när tekakorna fortsätter att åldras kommer deras kvalitet bara att förbättras och bli ännu mer utsökt med tiden.

Ursprung

  • Type: White tea
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Dahusai, Lincang
  • Brand: Teasenz
  • Shape: tea cake
  • Weight: 200g

Hur man brantar

How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.

You may use the below steeping parameters as a starting point:

  • Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
  • Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
  • Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
  • Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.

    • Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.

Frakt, Returer & Betalningsmetoder

Leveranstid: 1-10 dagars leverans inom EU. För uppskattningar per land, vänligen besök sidan med fraktinformation längst ner på vår webbplats.

Importskatter?: eftersom vi skickar från vårt EU-lager, kommer du INTE att debiteras importskatter vid leverans om du är baserad inom EU. Alla skatter är redan inkluderade i våra priser.

Fri frakt: tillgängligt för beställningar över 59 € för Nederländerna/Belgien, 80 € för andra EU-länder (exklusive Portugal & Ungern) & Storbritannien, och över 100 € för andra länder.

Returer: beställningar kan returneras för återbetalning inom 30 dagar. Produkter bör returneras i oöppnat, oanvänt skick.

Visa alla uppgifter

Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa vardagen för människor i Kinas huvudstad (som originalkonstverket), visar vi böndernas tetillverkningsprocess genom samma fågelperspektiv.

När teentusiaster granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tetillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad . Teet provsmakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den "urgamla tevägen".

Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och teframställningstema arv, tradition och respekt för teböndernas hårt arbete.