Månhavre Vitt Te Kaka 200g
Månhavre Vitt Te Kaka 200g
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Texturen är silkeslen, krämig och fyllig, med en söt smak som fångar essensen av en frodig stenfruktsträdgård. Dess klara aromer lyser lika tydligt som en fullmåne på en molnfri natt.
Att välja ut det bästa materialet till vår allra första lagrade vita te-kaka under Teasenz-märket var inte lätt. Därför är vi stolta över att presentera 'Moon Garden': en lagrad vit te-kaka som vi anser utmärker sig i smak, komplexitet, kvalitet och lagringsmöjlighet.
Etikettens koncept är inspirerat av klassiska kinesiska 'Fågel- och blom-målningar' (花鸟图) med inslag och färger som representerar aromen av denna te-kaka. Omslaget är målat av vår konstnär Suyi i kinesisk vattenfärgsstil (水墨画). Det är så vackert att det nästan hör hemma i en ram på din vägg.
Ursprung & Tillverkning
Denna te-kaka är tillverkad av teblad som plockats för hand på våren från urgamla tebuskar nära byn Dahusai i Yunnans Lincang-område (höjd: cirka 1800 m).
Efter plockning torkades bladen naturligt i solen och förvarades lösa fram till december. Vi föredrar att lagra tebladen i löst skick under en bestämd tid innan de pressas till kakor. Även om denna metod medför högre lagringskostnader är det en värdefull investering som förbättrar teets långsiktiga lagringsmöjlighet.
I november ångades tebladen varsamt, pressades till kakor och fick sedan torka naturligt i rumstemperatur. När de torkat dubbelomsluts varje kaka i två lager papper. Slutligen binds fem kakor samman i ett extra papperslager och omsluts av torkade bambublad, vilket skyddar dem mot fukt, lukt och skador under transport.
Utseende, smak & doft
Visuellt är denna te-kaka en fröjd för ögat. När 'Moonlight White'-sortens teblad varsamt vissnas och torkas visar ena sidan av bladet en rik mörk nyans, medan den andra sidan har en varm brun ton. Dessa färger kontrasterar vackert mot de silverfärgade, duniga teknopparna.
Det medvetna valet av teblad med färre knoppar var ett avsiktligt beslut, vilket resulterade i en te-kaka med sötare, krämigare, fylligare smak och komplex doft, samtidigt som det gynnar dess lagringsmöjlighet.
Teets uthållighet är anmärkningsvärd, och när te-kakorna fortsätter att lagras kommer deras kvalitet bara att förbättras och bli ännu mer utsökt med tiden.
Ursprung
Ursprung
- Typ: Vitt te
- År: 2024/2025
- Säsong: Vår
- Ursprung: Dahusai, Lincang
- Märke: Teasenz
- Form: tekaka
- Vikt: 200g
Hur man brantar
Hur man brantar
How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.
You may use the below steeping parameters as a starting point:
- Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
- Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
- Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
- Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.
Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.
Frakt, Returer & Betalningsmetoder
Frakt, Returer & Betalningsmetoder
Leveranstid: leverans inom EU tar 1–10 dagar. För landsspecifika uppskattningar, se sidan med leveransinformation längst ned på vår webbplats.
Inga importavgifter: vi skickar från vårt lager inom EU. Kunder inom EU behöver inte betala några importavgifter vid leverans. Alla tillämpliga skatter ingår i våra priser.
Fri frakt: från €65 till Nederländerna, Belgien, Frankrike, Tyskland, Luxemburg och Irland. Från €85 till de flesta andra EU-länder och Storbritannien.
Returer: vi erbjuder 30 dagars returrätt.
I absolutely enjoyed that cake, the tea has a light, smooth taste with gentle floral notes, a touch of natural sweetness, and a hint of fruit. The aroma is fresh and floral, making it an easy-drinking tea that’s enjoyable any time of day. It holds up for about 7 steeps, with the taste only getting stronger. Lovely!
Hi Oleg, thank you for taking the time to share your thoughts about our Moon Garden white tea cake. We're really happy to hear that you enjoy it! Your feedback means a lot to us and also to the customers considering buying it.
This tea has everything I´m looking for in a white tea: a multilayered deep aroma, sweet taste, thick texture, and long lasting aftertaste.
Aromas are full of flowers (peonies and honeysuckle), loads of fruits (sone fruits and red berries, bananas and pears), as well as creamy caramel and maple syrup.
The taste is oh so sweet - kind of a mix of the aromas, so a fruity floral jam of some kind.
It is creamy and thick in the mouth, and the energy is relaxed and happy.
And it´s not even aged yet!
For me, this is a perfect example of what a white tea can be like. You really hit a homerun on the first white tea under the Teasenz label.
I already bought a tong, and I can´t wait to taste it after 5-7 years of ageing.
A beautifully smooth and aromatic white tea. Sweet, floral, and fruity, with a soft creamy texture and almost no bitterness. It develops nicely over multiple infusions and is easily my favorite from the teas I’ve tried recently.
Great tea, 10/10
Excellent thé blanc, sûrement un chen mai bien mûri.
J'ai commandé un lot de 5 galettes 👌
Amazing quality.
Live the taste and will order more for sure
Lehký, lahodný, opravdu na letní noc.
You shouldn’t get this. You won’t like it. But don’t worry, I’ll make sure to get as much as possible so that you don’t have to burden yourself with trying this tea. This definitely is not just me saying this to keep it all to myself. Certainly not.
That's the most wonderful and appreciated negative review we've ever received! 😉
Me, ha, encantado, este te, yo, lo dejo,1 minuto, a 90 grados,y, listo, la, verdad he comprado en, muchas tiendas de tes y en esta en particular, venden tes de alta calidad y explican muy bien todo
This extraordinary white tea immediately became my all time favourite. Really superb in aroma, taste and colour!
Ngyon tetszik a csomagolás. Különösen izlik a tea nagyon finom lágy aromája.
A lányomnak is vásároltam ajándékba.
very balanced and mild white tea cake. really tasty & fruity, especially in later infusions with higher temperatures and longer steeping times. not too sweet, very comforting.
Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa vardagen för människor i Kinas huvudstad (som originalkonstverket), visar vi böndernas tetillverkningsprocess genom samma fågelperspektiv.
När teentusiaster granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tetillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad . Teet provsmakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den "urgamla tevägen".
Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och teframställningstema arv, tradition och respekt för teböndernas hårt arbete.