• yellow gardenia oolong tea
  • yellow gardenia dancong tea
  • huang zhi xiang dancong oolong tea
  • huang zhi xiang dancong tea
  • huang zhi xiang oolong tea
1 5

Teasenz

Huang Zhi Xiang (Gul Gardenia) Dan Cong Oolongte

Huang Zhi Xiang (Gul Gardenia) Dan Cong Oolongte

€12,50 EUR
€12,50 EUR
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.
Välj
Email me when available

Bladen på denna Huang Zhi Xiang skördas från stora och gamla träd, lätt rostade för att öka komplexiteten och balansen. Faktum är att du kommer att uppleva en explosiv doft av gula gardeniablommor redan från första klunken. 

Phoenix Mountain och Huang Zhi Xiang cultivar

Huang Zhi Xiang är en typ av Dancong oolong-te som kommer från Phoenix-bergen i Guangdong-provinsen. Teet är gjort av en sällsynt sort som är relaterad till shui xian-sorten och har fått sitt namn efter dess gula gardeniaarom. Huang Zhi Xiang är ett av de mest populära och högt ansedda Dancong oolong-teerna, och det är älskat av tekännare för sina komplexa och skiktade smaker.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Huang Zhi Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yellow Gardenia oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Visa alla uppgifter

Hur detta oolongte görs

  • tea processing: tea leaves picking

    Plockning

    Teblad plockas för hand på morgonen

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Vissning

    Bladen sprids på bambuplattor för att vissna.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Partiell oxidering

    Bladen får vila inomhus för att oxidera.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Skakande 

    För att främja ytterligare oxidation skakas bladen på brickor flera gånger.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Fixering

    De delvis oxiderade bladen värms upp för att stoppa oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullning & Formning

    Te bladen rullas och formas.

  • tea processing: tea drying

    Torkning

    Bladen torkas för att ytterligare minska fukten.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Rostning

    Bladen rostas i bambukorgar för att förstärka aromerna.

1 8

Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa vardagen för människor i Kinas huvudstad (som originalkonstverket), visar vi böndernas tetillverkningsprocess genom samma fågelperspektiv.

När teentusiaster granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tetillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad . Teet provsmakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den "urgamla tevägen".

Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och teframställningstema arv, tradition och respekt för teböndernas hårt arbete.