2018 Haiwan Yun Jian 'Mellan moln' Raw Pu Erh
2018 Haiwan Yun Jian 'Mellan moln' Raw Pu Erh
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
En Haiwan Old Comrade kaka gjord av 3-5 år förlagrade råa pu erh teblad . Den är gjord av en blandning av löv från gamla teträd på hög höjd av 1700m, därav namnet "Between Clouds". Den erbjuder en klar tesoppa med intensiv honung, blomdoft och en söt finish.
Ursprung
Ursprung
- Year: 2018
- Season: Spring
- Origin: Yunnan
- Leaf grade: arbor tea (qiao mu)
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 2018 May 9
- Type: raw (sheng)
- Brand: Haiwan
- Series/recipe: Yun Jian (Between Clouds)
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 200g
Hur man bränner
Hur man bränner
How to make this Haiwan Between Clouds pu erh cake?
There are two methods to prepare this mini pu erh tea cake :
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Apply 10 seconds for the first 4 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Leveranstid: 1-10 dagars leverans inom EU. För uppskattningar per land, vänligen besök sidan med fraktinformation längst ner på vår webbplats.
Importskatter?: eftersom vi skickar från vårt EU-lager kommer du INTE att debiteras importskatter vid leverans om du är baserad inom EU. Alla skatter är redan inkluderade i våra priser.
Fri frakt: tillgängligt för beställningar över 59 € för Nederländerna/Belgien, 80 € för andra EU-länder (exklusive Portugal & Ungern) och Storbritannien, samt över 100 € för andra länder.
Returer: beställningar kan returneras för återbetalning inom 30 dagar. Produkter bör returneras i oöppnat, oanvänt skick.
Dela

Hur detta rå pu erh-te görs
-
Plockning
Teblad plockas för hand på morgonen.
-
Vissning
Bladen sprids ut på bambufat för att vissna.
-
Fixering
De vissna bladen värms upp för att stoppa oxidation.
-
Rullning
Tebladen rullas för att frigöra deras arom.
-
Soltorkning
Rullade blad sprids ut på bambumattor för att soltorka.
-
Pressningen
De bearbetade tebladen ångas och pressas.
-
Förpackning
Det komprimerade teet är inslaget i papper och packat i lådor.
-
Åldrande
Det råa pu erh-teet lagras för vidare åldrande.
This tea really was a nice surprise for me, given it's a young age for a sheng pu-erh. It has a smooth, soft mouth feel and has some creaminess to it, which I often find in Gushu teas (pu erh tea made from ancient trees). It still has a little bit of astringency, which I actually appreciate in teas, but I have a feeling that if you store this tea and let it ripe for a couple years it will become even more silky and sweet. TEASENZ: Hello Sama, totally agree. Based on what we've experienced so far, many Haiwan brand cakes actually tend to age very well over time. This cake won't be an exception.