• Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake back
  • Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake f leaves
  • Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake b leaves
  • Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake detail
  • Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake detail 2
  • Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake liquor
  • Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake wet leaves
  • Chaze 'Da Huang Yin' Ripe Pu Erh Tea Cake video
1 9

2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Yellow Label Kokt Pu Erh Te Kaka 357 g

2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Yellow Label Kokt Pu Erh Te Kaka 357 g

€49,95 EUR
€49,95 EUR
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.
Välj
E-posta mig när tillgänglig

Detta exceptionellt mjuka, mogna pu erh-te är gjort av teblad skördade 2013 och pressade till kakor 2019. Det har en härlig arompalett av ris, nötter, grädde, röda frukter, mynta och en uppfriskande sötma. Det finns också något riktigt speciellt med detta te, som vi tror verkligen utmärker sig: utmärkt 'Chen Xiang'. Du kan läsa mer om detta nedan.

Denna Yellow Label-tekaka från Chaze-fabriken är gjord av premium material (1 knopp, 2-3 blad) från Menghai-teområdet. Tebladen plockas från vilda träd i regionen med en ålder på 100 år eller mer.

Chen Xiang: Ålderns doft.

Termen 'Chen Xiang' är något som ofta förekommer i pu erh-tevärlden, och vi tycker att den används alltför mycket. Termen översätts bokstavligen till 'ålderns doft'. Chen Xiang är svårt att beskriva, men måste upplevas.

Moget pu erh-te, som det du ser på denna sida, förändras inte så mycket med åldern som rått pu erh-te gör. Ändå kan Chen Xiang utvecklas när ett moget pu erh-te är gjort av högkvalitativt material, balanserad och inte för aggressiv bearbetning, och optimalt lagrat. Det är precis vad denna pu erh-tekaka representerar, och varför vi har lagt till den i vår samling.

Ursprung

  • Märke: Chaze Te fabrik
  • År: 2013
  • Säsong: Vår
  • Ursprung: Menghai
  • Bladgrad: vilda teblad
  • Sort (odlingssort): storbladig Assamica (Da Ye Zhong)
  • Typ: pu erh-te
  • Vikt: 357g
  • Typ: mogen (shou)
  • Serie/recept: Gul Etikett (Da Huang Yin)
  • Form: pu erh-tekaka

Hur man bränner

How to make this Chaze Yellow label pu erh tea?

There are two methods to prepare this tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and gradually increase the steeping time for every next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Frakt, Returer och Betalningsmetoder

Leveranstid: leverans inom EU tar 1–10 dagar. För landsspecifika uppskattningar, se sidan med leveransinformation längst ned på vår webbplats.

Inga importavgifter: vi skickar från vårt lager inom EU. Kunder inom EU behöver inte betala några importavgifter vid leverans. Alla tillämpliga skatter ingår i våra priser.

Fri frakt: från €65 till Nederländerna, Belgien, Frankrike, Tyskland, Luxemburg och Irland. Från €85 till de flesta andra EU-länder och Storbritannien.

Returer: vi erbjuder 30 dagars returrätt.

Visa alla uppgifter

Hur detta mogna pu erh-te görs

  • tea processing: tea leaves picking

    Plockning

    Teblad plockas för hand på morgonen.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vissning

    Bladen sprids ut på bambufat för att vissna.

  • Fixering

    De vissna bladen värms upp för att stoppa oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullning

    Teblad rullas för att frigöra deras arom.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Soltorkning

    Rullade blad sprids ut på bambumattor för att soltorka.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Jäsning

    Bladen är efterjästa i en kontrollerad miljö.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressningen

    Det efterjästa teet ångas och pressas.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Förpackning

    Det komprimerade teet är inslaget i papper och packat i lådor.

1 8
  • 5 stars: 6 (75%)
  • 4 stars: 1 (13%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 1 (13%)
O
Oleksandr Svishchov
Good service and good tea

Good service and good tea.

A
Anonymous
I like this one very much

I like this one very much

A
Andrii

Der Tee war wie auf dem Foto verpackt, aber mein Pfannkuchen hatte außen Flecken, vermutlich von Wasser. Beim Auspacken entdeckte ich weiße Flecken, die wie Schimmel aussahen. Ich bin sehr enttäuscht, der Preis ist hoch und der Tee war verschimmelt.

J
Jessica

Goed

S
Saša Dogan
Outstanding Pu Erh Tea

Absolutely outstanding ripe Pu Erh tea! The Chaze Da Huan Yin Yellow Label has a wonderfully smooth, rich and earthy flavor with no bitterness at all. The aroma is deep and comforting, and each steep brings out new layers of sweetness and complexity.

What impressed me most is how clean and mellow the tea tastes - perfect for relaxing evenings or calm morning rituals. The leaves are high quality and hold up beautifuly through multiple infusions.

If you enjoy ripe Pu Erh tea with a balanced, velvety character, this one is definitely worth trying. Highly recommended and I will absolutely purchase again!

D
Dmytro Onufriienko
I really liked this tea

I really liked this tea. It’s very calm and smooth, nothing sharp at all, just soft, slightly creamy with a gentle sweetness. There’s a kind of quiet depth to it, like something aged and settled. Easy to drink and really relaxing.

T
Takács Péter

Not that bad. Not my favorite, but it is quality tea

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 6g/100ml, 100°C, flash rinse, 30s, 20s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of stone fruit, spices and wood. When wet, the wood intensifies.

The liquor tastes of old wood, stone fruit and caramel. A very complex, yet smooth and clear taste.

Compared to the red label version of this tea, this cake was much drier, suggesting different storage conditions. The first session was underwhelming, so I broke the cake and let the pieces rest for a couple of weeks in a cardboard box, inside a slightly ventilated cupboard. That did the trick and the tea woke up and became spectacular.

It maintains much more woodiness than the red label, where that was converted almost completely into fruitiness, resulting in a different taste profile. It's fascinating that these two teas were produced from the same (or very similar?) batch of loose leaves, at the same factory, in the same year.

It's also nice to see this trend of higher-quality aged shou pu-erh, with clear, smooth and complex taste. I hope the market for it develops enough that more high-quality "big leaf" material gets processed as shou instead of all of it ending up as sheng.