Chaze

2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Yellow Label Kokt Pu Erh Te Kaka 357 g

€49,95 EUR

Rea Slutsåld

Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.

Välj 357g (whole cake) 20g (sample) 5x357g (1 tong)

Kvantitet

Detta exceptionellt mjuka, mogna pu erh-te är gjort av teblad som skördades 2013 och pressades till kakor 2019. Det har en härlig arompalett av ris, nötter, grädde, röda frukter, mynta och en uppfriskande sötma. Det finns också något riktigt speciellt med detta te, som vi tror verkligen står ut: utmärkt 'Chen Xiang'. Du kan läsa mer om detta nedan.

Detta Yellow Label te kaka från Chaze-fabriken är gjort av premiummaterial (1 knop, 2-3 blad) från Menghai-teområdet. De teblad plockas från vilda träd i regionen som är 100 år eller äldre.

Chen Xiang: Ålderns Doft.

Termen "Chen Xiang" är något som ofta förekommer i pu erh-teets värld och vi tror att det används för överdrivet. Termen översätts bokstavligen till "ålderns doft". Chen Xiang är svår att beskriva, men måste upplevas.

Kokt pu erh-te, som den du ser på denna sida, förändras inte så mycket med åldern som rå pu erh-te. Ändå kan Chen Xiang utvecklas när ett moget pu erh-te görs av högkvalitativt material, är balanserat och inte för aggressivt bearbetat, samt optimalt lagrat. Det är precis vad denna pu erh-te kaka representerar, och därför har vi lagt till den i vår samling.

Origin

Brand: Chaze Tea Factory
Year: 2013
Season: Spring
Origin: Menghai
Leaf grade: wild tea leaves
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Type: pu erh tea
Weight: 357g
Type: ripe (shou)
Series/recipe: Yellow Label (Da Huang Yin)
Shape: pu erh tea cake

How to Steep

How to make this Chaze Yellow label pu erh tea?

There are two methods to prepare this tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and gradually increase the steeping time for every next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minute for each next infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Visa alla uppgifter

Hur detta mogna pu erh-te görs

Plockning
Teblad plockas för hand på morgonen.
Vissning

Bladen sprids på bambuplattor för att vissna.
Fixering
De vissna bladen värms upp för att stoppa oxidation.
Rullning

Te bladen rullas för att frigöra sin arom.
Soltorkning
Rullade blad sprids på bambumattor för att torkas i solen.
Jäsning
Bladen är postfermenterade i en kontrollerad miljö.
Pressningen
Det postfermenterade teet ångas och pressas.
Förpackning
Det komprimerade teet är inlindat i papper och packat i lådor.

1 8

Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa vardagen för människor i Kinas huvudstad (som originalkonstverket), visar vi böndernas tetillverkningsprocess genom samma fågelperspektiv.

När teentusiaster granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tetillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad . Teet provsmakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den "urgamla tevägen".

Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och teframställningstema arv, tradition och respekt för teböndernas hårt arbete.

Din varukorg är tom

Din varukorg

Beräknad totalsumma

2013/2019 Chaze 'Da Huang Yin' Yellow Label Kokt Pu Erh Te Kaka 357 g