1 7

Dayi

2021 Kokt Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

2021 Kokt Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

€23,95 EUR
€23,95 EUR
Rea Slutsåld
Skatter ingår. Frakt beräknas i kassan.
Storlek
Email me when available

Wu zi Deng Ke Mening

Den legendariska berättelsen om "Wu Zi Deng Ke" har gått i arv i århundraden och fungerar nu som en välkänd hälsning och symbol för lycka i Kina. Berättelsen har sitt ursprung under de fem dynastierna när Dou Yu Jun, en man från Yan Shan, hade fem otroligt begåvade söner som alla blev forskare. Denna anmärkningsvärda prestation hyllas i "Trekarakterskanon三字经", som hyllar Dou Yu Juns förmåga att lära sina söner så bra.

Dayi Wu Zi Deng Ke

Nu har detta historiska arv inspirerat till skapandet av ett te känt som "Wu Zi Deng Ke". Den här tekakan är gjord av handutvalt moget pu erh-te från Menghai County och delikat tillverkad med hjälp av Taeteas processteknik. Denna tekaka har en perfekt rund form och jämnt fördelade teblad med en livlig gulgrön nyans. När den väl har bryggts frigör den en ljusgul vätska med en uppfriskande och mjuk smak, infunderad med en subtil stramhet och en långvarig söt eftersmak. Njut av smaken och historien om "Wu Zi Deng Ke" med varje klunk.

Origin

  • Year: 2021
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 2101
  • Type: ripe (sheng)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 150g

How to Steep

How to make Dayi Wu Zi Deng Ke?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Visa alla uppgifter

Hur detta mogna pu erh-te görs

  • tea processing: tea leaves picking

    Plockning

    Teblad plockas för hand på morgonen.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Vissning

    Bladen sprids på bambuplattor för att vissna.

  • Fixering

    De vissna bladen värms upp för att stoppa oxidation.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullning

    Te bladen rullas för att frigöra sin arom.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Soltorkning

    Rullade blad sprids på bambumattor för att torkas i solen.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Jäsning

    Bladen är postfermenterade i en kontrollerad miljö.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressningen

    Det postfermenterade teet ångas och pressas.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Förpackning

    Det komprimerade teet är inlindat i papper och packat i lådor.

1 8

Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Längs floden under Qingming-festivalen" av Zhang Zeduan under Songdynastin. Istället för att visa vardagen för människor i Kinas huvudstad (som originalkonstverket), visar vi böndernas tetillverkningsprocess genom samma fågelperspektiv.

När teentusiaster granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tetillverkningsprocessen, där tebönder plockar, torkar, rullar och steker teblad . Teet provsmakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den "urgamla tevägen".

Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och teframställningstema arv, tradition och respekt för teböndernas hårt arbete.