2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan Dark Tea 500g
2018 Jing Fu Yuan Fu Brick - Premium Fu Zhuan Dark Tea 500g
Observera: Detta te är INTE glutenfritt. En liten mängd vete används för att framkalla tillväxten av 'gyllene blommor' under tillverkningsprocessen.
En fu brick genomgår jäsning med en svampkultur kallad "golden flowers". Denna premium fu brick visar en djup rödaktig tekulör med en mer intensiv, rikare och mer långvarig "golden flower"-arom. Dess traditionella förpackning speglar den rika historien om fu-te, vilket gör det till ett idealiskt presentalternativ.
"Golden Flowers" (金花) finns i alla sorter av mörkt te. För de flesta mörka teer, såsom Anhua mörkt te, utvecklas de under specifika lagringsförhållanden. Men för Fu brick-te är Golden Flowers inte ett resultat av åldrande. Istället skapar temästaren medvetet förutsättningarna för att de ska uppstå under det sista bearbetningssteget (långsam bakning).
Under den långsamma bakningsprocessen, som varar i flera dagar och kräver noggrann uppmärksamhet, kan Golden Flowers naturligt förekomma. Det sagt, kvaliteten på Fu brick-te beror inte på mängden Golden Flowers som finns. En överdriven mängd kan dominera bladens smak. I rätt proportion bidrar de med en distinkt men obeskrivligt mild smak till Fu brick-te.
Ursprung
Ursprung
- År: 2018
- Säsong: Vår
- Märke: Jing Fu Yuan
- Fabrik: Jingyang
- Form: tekloss
- Storlek: 14x14x4,2 cm
Hur man drar
Hur man drar
How to make Fu brick tea?
Steeping tea
Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.
Boiling tea
This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.
Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Along the River During the Qingming Festival" av Zhang Zeduan från Songdynastin. Istället för att visa människors vardagsliv i Kinas huvudstad (som i originalverket), visar vi tedrickningsprocessen hos bönder ur samma fågelperspektiv.
När man granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tedrickningsprocessen, där tedjurar plockar, torkar, rullar och steker teblad. Teet smakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den 'gamla teresan'.
Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och temat för tedrickande arv, tradition och respekt för tedjurets hårda arbete.