2016 Haiwan Old Comrade Winter Snow (Dong Xue)
2016 Haiwan Old Comrade Winter Snow (Dong Xue)
2016 lanserade tefabriken i Haiwan serien Four Seasons kaka som en del av deras varumärke Old Comrade. Dessa kakor är mycket efterfrågade på grund av den begränsade produktionen sedan den första releasen.
Dong Xue / Vintersnö
Denna Dong Xue (Winter Snow) kaka är en del av Four Season-serien och är speciellt designad för vintersäsongen. Enligt Haiwan har detta te förmågan att värma kroppen och hjärtat, vilket gör det till den perfekta drinken för en kall och snörik dag.
Ge Lang He
Detta stora mogna pu erh-te (400g) är gjort av teblad från Ge Lang He-teregionen. Den erbjuder allt du förväntar dig av en premiumpu erh. Den är inte överdrivet fermenterad och inte aggressivt tjock eller jordnära. Istället presenterar den den klassiska doften av en mogen pu erh på ett subtilt och elegant sätt, och lämnar ett spår av sötma i munnen.
kaka är medium tätt sammanpressad, men vi rekommenderar att du använder en tekniv för att bända.
Haiwan vinterdikt
Etiketten inuti kaka ger en vacker förklaring av filosofin bakom denna kaka . Här är originalet + vår översättning.
终南阴岭秀,积雪浮云端.
林表明霁色,城中增暮寒。
远离喧嚣,大山为伴.
干秘林幽谷中,甄选哈尼茶乡。
De södra bergen är vackra och snön svävar i molnen.
Skogen visar sin klara färg och staden blir kallare i skymningen.
Bort från liv och rörelse, åtföljd av stora berg.
I den täta skogen i den djupa dalen hittar du Hani-folkets hem.
Ursprung
Ursprung
- År: 2016
- Säsong: Vinter
- Produktionsdatum: 25 okt 2016
- Ursprung: Ge Lang He
- Bladgrad: vild urgammal träd (gushu)
- Sort (odlingssort): storbladig Assamica (Da Ye Zhong)
- Parti: 1
- Pressning: medel
- Typ: mogen (shou)
- Märke: Haiwan
- Serie/recept: Vintersnö (Dong Xue)
- Form: pu erh te-kaka
- Vikt: 400g
Hur man drar
Hur man drar
How to make Haiwan Winter Snow (Dong Xue) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Vårt designarbete är inspirerat av konstverket "Along the River During the Qingming Festival" av Zhang Zeduan från Songdynastin. Istället för att visa människors vardagsliv i Kinas huvudstad (som i originalverket), visar vi tedrickningsprocessen hos bönder ur samma fågelperspektiv.
När man granskar vår förpackningsdesign i detalj kommer teentusiaster att observera tedrickningsprocessen, där tedjurar plockar, torkar, rullar och steker teblad. Teet smakas sedan i en paviljong och transporteras med hästar längs den 'gamla teresan'.
Tillsammans symboliserar det traditionella kinesiska landskapet och temat för tedrickande arv, tradition och respekt för tedjurets hårda arbete.