2012 Xiaguan Jingmai pu erh tuocha från gamla teträd
2012 Xiaguan Jingmai pu erh tuocha från gamla teträd
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Detta råa pu-erh-te, Xiaguan Jingmai Gushu från 2012, erbjuder ett märkbart sötare, mjukare och mer förfinat uttryck för den klassiska Xiaguan-stilen. Brygden öppnar med väldoftande blommiga toner, mild sötma och en fyllig, lätt klibbig munkänsla. Doften är påtagligt mångskiktad och avslöjar olika nyanser under upprepade bryggningar snarare än att präglas av en enda dominerande ton. Beskan är relativt låg, och rökigheten som ofta förknippas med traditionell Xiaguan-tuocha förblir subtil och väl integrerad snarare än dominerande. Teet känns mjukt och harmoniskt, men behåller tillräckligt med struktur och kraft för att dess Xiaguan-karaktär ska vara tydligt igenkännbar.
Vid senare bryggningar blir sötman mer framträdande, följd av varma fruktiga inslag och en mineralitet som gradvis träder fram. Dessa skiftande blommiga, rökiga, fruktiga och mineraliska toner ger teet en mångskiktad aromprofil som utvecklas under hela testunden. Munkänslan förblir mjuk, och teet har en kraftfull cha qi trots sin återhållsamma smakprofil. Sammantaget är detta ett tilltalande val för den som uppskattar delvis lagrat rått pu-erh-te med blommig sötma, låg beska och en mer förfinad, elegant karaktär.
Ursprung
Ursprung
- År: 2012
- Säsong: Sommar
- Ursprung: Jingmai-berget
- Bladgrad: vild urgammal träd (gushu)
- Sort (odlingssort): storbladig Assamica (Da Ye Zhong)
- Produktionsdatum: 41137
- Parti: 1
- Pressning: mycket hård
- Typ: rå (sheng)
- Märke: Xiaguan
- Serie/recept: Jingmai Gushu
- Form: pu erh tuo cha-te
- Vikt: 100g
Hur man bränner
Hur man bränner
How to make Xiaguan Jingmai Gushu tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Frakt, Returer och Betalningsmetoder
Leveranstid: leverans inom EU tar 1–10 dagar. För landsspecifika uppskattningar, se sidan med leveransinformation längst ned på vår webbplats.
Inga importavgifter: vi skickar från vårt lager inom EU. Kunder inom EU behöver inte betala några importavgifter vid leverans. Alla tillämpliga skatter ingår i våra priser.
Fri frakt: från €65 till Nederländerna, Belgien, Frankrike, Tyskland, Luxemburg och Irland. Från €85 till de flesta andra EU-länder och Storbritannien.
Returer: vi erbjuder 30 dagars returrätt.
Hur detta rå pu erh-te görs
-
Plockning
Teblad plockas för hand på morgonen.
-
Vissning
Bladen sprids ut på bambufat för att vissna.
-
Fixering
De vissna bladen värms upp för att stoppa oxidation.
-
Rullning
Tebladen rullas för att frigöra deras arom.
-
Soltorkning
Rullade blad sprids ut på bambumattor för att soltorka.
-
Pressningen
De bearbetade tebladen ångas och pressas.
-
Förpackning
Det komprimerade teet är inslaget i papper och packat i lådor.
-
Åldrande
Det råa pu erh-teet lagras för vidare åldrande.
